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漏魚是漢族傳統名小吃之一,漏魚并非魚或是跟魚有關的食物,似乎是用地瓜粉揉成的半透明狀物,因其長得像小魚而得名 吃時灑榨菜,辣椒油,油炸的花生米,添加熬制的大料水,可以適當的放醋和糖水。 味道爽滑鮮美 入口就咨溜一下滑入腹中。
漏魚并非魚或是跟魚有關的食物,似乎是用地瓜粉揉成的半透明狀物,因其長得像小魚而得名 吃時灑榨菜,辣椒油,油炸的花生米,添加熬制的大料水,可以適當的放醋和糖水。味道爽滑鮮美。入口就咨溜一下滑入腹中。可涼吃,滑、軟,進口待咬時卻順喉而下,有活吞之美感。易飽,亦易饑。吃兩碗,遂暑熱盡去,液下津津生風。
新鄉宮廷特色小吃培訓總部,是一家集餐飲設備供應、餐飲技術培訓、小吃技術培訓、創業、就業與再就業 、開店指導與策劃為一體的綜合餐飲創業培訓機構。擁有技術力量強勁的科研團隊和大量的飲食界高素質人才,已為全國各地的創業者提供上萬次飲食技術服務,獲得大家廣泛好評。
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