展覽時(shí)間：2018年05月14日-16日
Time: May 14-16, 2018
展覽地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心-上海虹橋
Venue: National Exhibition and Convention Center -Shanghai Hongqiao
主辦單位：
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)
中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)
上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)
上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)
上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店業(yè)分會(huì)
承辦單位：
上海豫心展覽服務(wù)有限公司
協(xié)辦單位：
國(guó)家質(zhì)檢總局標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)中心
展會(huì)概況
中國(guó)飲食文化的豐富內(nèi)涵與新興飲食習(xí)慣的改變，給中國(guó)餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。餐飲工業(yè)作為餐飲食品實(shí)現(xiàn)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的有效途徑已被餐飲領(lǐng)域從業(yè)人員所關(guān)注。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；全國(guó)擁有300余萬(wàn)家餐飲企業(yè)，2016年全國(guó)餐飲收入35799億元，同比增長(zhǎng)10.8%。上海作為中國(guó)地區(qū)酒店餐飲投資業(yè)態(tài)豐富的大都市，現(xiàn)擁有酒店16927家，餐廳166926家，購(gòu)物商場(chǎng)2290個(gè)，便利超市23641個(gè)，已經(jīng)名副其實(shí)地成為整個(gè)亞太地區(qū)餐飲食材的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現(xiàn)有2800萬(wàn)人口的國(guó)際化特大型城市，必將吸引全國(guó)和世界各地更多的酒店餐飲企業(yè)和投資者匯聚上海，這將為餐飲工業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。
新的機(jī)遇
為更好的給國(guó)內(nèi)外餐飲工業(yè)領(lǐng)域企業(yè)提供一個(gè)宣傳、展示與投資的交流平臺(tái)。本屆展會(huì)由豫心展覽會(huì)與相關(guān)組織機(jī)構(gòu)定于2018年05月14日-16日在上海國(guó)家會(huì)展中心召開(kāi)“2018第四屆上海國(guó)際餐飲食材暨中國(guó)食材交易會(huì)”展會(huì)以“引導(dǎo)餐飲食材新潮流，開(kāi)啟品牌戰(zhàn)略新疆土”為主題，通過(guò)不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲食材業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。預(yù)計(jì)展出面積將超過(guò)五萬(wàn)平米，展會(huì)將吸引來(lái)自全球四十多個(gè)國(guó)家與地區(qū)的一千多家企業(yè)參展以及十萬(wàn)名餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)觀眾前來(lái)參會(huì)。展會(huì)將以依托上海獨(dú)特的地利優(yōu)勢(shì)與龐大的市場(chǎng)消費(fèi)需求為窗口，全力打造成亞太地區(qū)高級(jí)影響力的餐飲行業(yè)的采購(gòu)盛會(huì)。
同期活動(dòng)：
展會(huì)同期將舉辦國(guó)際進(jìn)出口食品政策與法律法規(guī)交流會(huì)、中法牛肉貿(mào)易懇談會(huì)、中澳活畜貿(mào)易及法律法規(guī)研討會(huì)、中國(guó)進(jìn)口食材品鑒會(huì)、一對(duì)一買家見(jiàn)面會(huì)、國(guó)際航空食品衛(wèi)生監(jiān)管質(zhì)量控制工作研討會(huì)、中央廚房創(chuàng)新發(fā)展論壇、特色餐飲發(fā)展創(chuàng)新論壇暨頒獎(jiǎng)會(huì)、中國(guó)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇等多場(chǎng)活動(dòng)將引起眾多國(guó)際組織與行業(yè)同仁的關(guān)注。
展出范圍：
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌類：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；
配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；
相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝材料與設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備、
廚房設(shè)備與技術(shù)、餐廚垃圾處理、食品安全與檢測(cè)等；
產(chǎn)業(yè)相關(guān)：餐飲連鎖加盟、研發(fā)培訓(xùn)與管理、餐飲信息化等；
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
內(nèi)資企業(yè) 標(biāo)展RMB13800/個(gè) 9m2（3m×3m） 光地RMB1300/m2
外資企業(yè) 標(biāo)展USD3800/個(gè) 9m2（3m×3m） 光地USD380元/m2
合資企業(yè) 標(biāo)展RMB16800/個(gè) 9m2（3m×3m） 光地RMB1500/m2
光地不含任何配制，企業(yè)自行設(shè)計(jì)裝修（最少36平方米）
9㎡標(biāo)準(zhǔn)展位收費(fèi)(包括：展出場(chǎng)地， 2.5m高壁板 一條中英文楣板、洽談桌一張、二把椅子、220V電源插座、射燈二支、展位內(nèi)滿鋪地毯；注：雙開(kāi)口展位加20%費(fèi)用；)
【廣告項(xiàng)目】
1．為配合展商在展覽期間宣傳及讓客戶了解展商并在會(huì)后能與之溝通聯(lián)系，會(huì)務(wù)組將精心編大會(huì)會(huì)刊，會(huì)刊除向現(xiàn)場(chǎng)參觀的專業(yè)人士派發(fā)外，還向行業(yè)主管部門、代理商、銷售商、用戶單位、研究所、協(xié)（學(xué)）會(huì)等單位寄發(fā)，企業(yè)可根據(jù)具體情況認(rèn)登會(huì)刊版面。
封面 封底 扉頁(yè) 封二 內(nèi) 彩 頁(yè)
30000元 20000元 15000元 12000元 6000元
目標(biāo)觀眾
各國(guó)相關(guān)組織與協(xié)會(huì)、各國(guó)駐華機(jī)構(gòu)、商貿(mào)機(jī)構(gòu)、國(guó)際買家中國(guó)采購(gòu)辦、國(guó)際商貿(mào)機(jī)構(gòu)等；
餐飲領(lǐng)域的行業(yè)組織、企事業(yè)單位、餐飲食材供應(yīng)領(lǐng)域的生產(chǎn)商、進(jìn)口商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商、零售商、專家學(xué)者及相關(guān)媒體等專業(yè)人士前來(lái)參會(huì)。
酒店餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐廳、咖啡廳、學(xué)校、、醫(yī)院、航空、郵輪、列車等領(lǐng)域的配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人等；
餐飲食材、廚房設(shè)備、食品加工領(lǐng)域生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商等；
食品食材行業(yè)的制造商、進(jìn)口商、貿(mào)易商、代理商、經(jīng)銷商及電商、商場(chǎng)、超市和專賣店、
消費(fèi)者以及其他相關(guān)人士等。
酒店餐飲投資商及加盟商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營(yíng)商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、設(shè)計(jì)事務(wù)所、用品生產(chǎn)商及經(jīng)銷商等。
電子商務(wù)行業(yè)：餐飲領(lǐng)域設(shè)計(jì)師及技術(shù)人員、此類網(wǎng)站的買家等。
【組委會(huì)聯(lián)絡(luò)部】
上海豫心展覽服務(wù)有限公司
地址/Add: 上海市閔行區(qū)閔虹路166弄城開(kāi)中心3號(hào)樓712-716室
聯(lián)系人/Atten:鄭友黎
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