2025中國(上海)國際預制菜產業博覽會暨上海預制菜產業大會

2025中國（上海）國際預制菜產業博覽會

The 6th China (Shang hai) International Prefabricated Vegetable Industry Expo 2025

暨上海預制菜產業大會

and Shang hai Prefabricated Vegetable Industry Conference

 

 新·產品  新·機遇  新·動能

時間：2025年6月3日~5日     地點：中國·上海跨國采購會展中心    

Date: June 3~5, 2025

網址/ Web：www.gcfbe.com

 

指導單位·Guidance unit

中國食文化研究會丨CHINESE FOOD CULTURE RESEARCH ASSOCIATION

國際美食餐飲行業協會

International Association of Gastronomic and Catering Industries

全國水產凍品聯盟丨CAPPMA-CAFFA

中國食品工業協會冷凍冷藏食品專業委員會丨Refrigerated and Frozen Foods

Committee of China National Food Industry Association

亞洲國際餐飲協會丨Asian International Catering Association

主辦單位·Hosted by

全國食文化聯盟丨National Food Culture Alliance

中國餐飲協會丨China Catering Association

上海食文化研究會丨Shanghai Society of Food Culture

上海展窯展覽服務有限公司Shanghai Kilnexpo Exhibition Service Co.,Ltd.

上海預食展組委會

協辦單位·Co-organizer by

山東省食文化研究會丨Shandong Society of Food Culture

河南省食文化研究會丨Henan Society of Food Culture

江蘇省餐飲行業協會丨Jiangsu Province Dining Profession Association

上海日用品行業協會丨Shanghai Commodity Association

天津市食文化研究會  湖北省食文化研究會 貴州省食文化研究會 四川省食文化研究會 廣東省食文化研究會 海南省食文化研究會 陜西省食文化研究會 黑龍江省食文化研究會 吉林省飲食文化研究會 遼寧沈陽食文化研究會  重慶中華食文化研究會

全國工商聯餐飲業委員會

支持單位·Supported by

中國凍品聯盟丨China Frozen Foods Alliance

中國綠色食品協會丨China Green Food Association

中國食品工業協會丨China National Food Industry Association

廣東省餐飲服務行業協會丨GuangDong Restaurant Association

重慶市烹飪協會丨Chongqing Cuisine Association

上海市食品學會丨Shanghai Society of Food Science

四川省火鍋協會丨Sichuan province Hotpot Association

山東省廚具協會丨Shandong kitchen utensils Association

上海蔬菜食用菌行業協會

Shanghai Vegetable And Edible Fungi Industrial Association

各地食品工業協會丨All places of China National Food Industry Association

全國旅游飯店業與餐館協會丨National association of Turist Hotel and Restaurant

味知香、珍味小梅園、王家渡、尋味獅、三餐有料、賈國龍功夫菜、海底撈、安井、新希望、九毛九、鍋圈、望家歡、大喜大、永輝彩食鮮、國港通、閩洋海蜇、恒興水產、惠康、亞明食品、大有、

■展會概況| Exhibition Overview：

伴隨著各地餐飲產業化基地、原料基地、工業化加工基地和人才基地建設步伐的加快，現代管理模式逐步推廣，連鎖經營、網絡營銷、統一配送等現代流通方式加快發展。大型餐飲企業將更加積極地運用現代科學技術手段，引進先進的食品加工、制作和包裝技術，加快餐飲業信息化步伐，并不斷完善餐飲數據庫、行業資訊、美食搜索、在線訂餐、電子商務等服務，創新管理制度，提高經營水平，進而帶動我國餐飲業整體發展水平的進一步提升。2025上海國際預制菜產業博覽會以“菜逢其時，預領未來”為主題，同期舉辦2025上海預制菜產業大會 ——共筑中國預制菜產業流通新時代！將邀請國內外預制菜的生產者及餐飲、商超、農貿市場、便利、電商、外賣、一般流通等渠道負責人，共同交流探討預制菜產業未來發展的趨勢及方向！

2022年中國預制菜市場規模為4196億元，同比增長21.3%，2023年餐飲市場規模將突破6萬億元，2023年預制菜市場規模將達5165億元，占食材市場總體的比重還不到10%，預計未來中國預制菜市場保持20%左右的增長率高速增長，2026年預制菜市場規模將達10720億元!目前餐飲行業的發展關鍵在于餐飲行業需要研究新需求、新消費，提供升級產品和服務，不斷拓展新業態，＊＊對接需求。“互聯網+”與產業的融合發展以及數字化智慧化發展將成為行業發展新動能。新零售業務是傳統餐飲業與零售業的融合創新，能夠更好滿足消費升級下基于“便利”與“品質”的新消費需求。預制菜市場發展迅速一方面得益于消費升級以及消費群體逐漸年輕化，另一方面，生鮮電商、冷鏈物流以及農業工業化成本降低也為預制菜的發展提供了更加便利的條件。2025上海預食展將匯聚國內外＊全的預制菜產業上下游的優質企業，打造“中國＊大的預制菜產業一站式展示、交易平臺”！以服務餐飲行業全產業鏈為目標，以上海為中心，輻射全球，為餐飲產業鏈上各環節的企業準確把握消費市場脈搏、實施品牌戰略、提高知名度和拓寬市場創造了契機。

■往屆回顧| Previous review：

上海國際預制菜產業博覽會以樹立行業標桿和推動行業發展為方向，展會規模、參展商家數量以及參會觀眾數量屢創新高；為中國餐飲業提供了優質的對接服務，其中參展品牌有：太太樂、九曳供應鏈、光明食品、江蘇裕灌、咖頓、永樂食品、獐子島海參、杭州永創智能、福建安井、正大食品、深圳賽卓、宏偉糧庫、豆黃金、仲景、九陽、山東魯海、世達食品、福州川海川、驚石農業、上海水產集團、碧海仙山、愛焙樂、乾洋水產、大連蓋世、臭鱖魚、冷聯天下、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、華歐淀粉、海通食品、藍威斯頓、上海米文健、味記王、巴奴毛肚、廣東珠江橋、千味央廚、冷王、福建賽特、萬潤國際、好侍、創歷制冷等。2024上海預食展，吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、厄瓜多爾、阿根廷、新加坡、印尼、馬來西亞、越南、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國、西班牙、臺灣等20個國家和地區以及國內多個省市的682家參展商攜豐富食材集體亮相，共接待觀眾33,280人次，其中專業買家、專業觀眾27,901人次，展覽會總面積突破30,000平方米，預制菜企業攜2000多種預制菜新品亮相滬上，為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。將持續＊＊預制菜行業變革趨勢和發展潮流，目前已成為預制菜行業規模大、效果好的國際性專業展覽會。

■同期舉辦|Co-located with（籌劃中）：

2025中國預制菜與冷鏈物流創新發展高峰論壇

2025上海團餐產品展示交流會展

2025電商外賣渠道預制菜發展論壇

2025預制菜供應鏈創新及投融資論壇

2024中國預制菜產業創新榜單

“舌尖上的海味”水產海鮮推介品鑒會

A Bite of Seafood-Introduction and Tasting Meeting of Seafood

冷凍食品技術應用與市場研討論壇

預制菜行業采購商配對洽談會

預制菜品牌產品/企業評選

■參展范圍|Scope of exhibits：

預制菜品牌企業展區1、各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖＊＊酒店、連鎖商超便利企業等;2、國內外頭部預制菜加工生產企業。3、新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；

預制菜供應鏈展區1、預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；2、方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；4、復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；5、速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；7、即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）。預制菜加工設備及冷鏈物流展區1、預制菜生產設備：食材加工生產設備、中央廚房全套及配套產品技術、智慧廚房設備、真空機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備等;2、包裝機械設備和包裝材料：包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品牌策劃等；各種復合材料、金屬材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;

3、冷鏈物流：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

4、食品安全檢測及追溯技術：金屬檢測機，X射線檢測機，機器視覺檢測系統，追溯系統，溯源和解決方案；食品安全快速檢測儀器，實驗室儀器，電子標簽，認證咨詢等。

■邀請專業買家| Visiting audience：

1、龐大的《采購商數據庫》，定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲業協（商）會會 長、秘書長，大型中高檔超市、中國百強餐飲企業，航空公司餐飲部門。

2、全國＊＊酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。

3、沃爾瑪、家樂福、華聯、美廉美、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿易商、經銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。

4、總經理、行政總廚和采購總監，全國省市各大商超采購經理及代理商等近3萬人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。

5、各國駐華大使館等以及通過與各行業協會合作，協助組織前來觀展的專業買家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環境，協助展商拓展蓬勃發展的中國餐飲市場。

7、 展會期間將邀請行業權威人士就餐飲食材的發展趨勢和市場需求舉辦相關高層研討會。

1, the huge "purchaser" database, fixed, directed to invite various provinces, the National Food Industry Association (business) Hongkong Macao and Taiwan Association, the secretary general, in the high-end large supermarkets, Chinese hundred catering enterprises, airlines catering department.

2, the hotel and all kinds of brand chain hotel, trading company, food traders, food procurement, food wholesalers,food importers,Chinese restaurant,western restaurant, fast food restaurant, Distributor, chain stores, bars, wine importers.

3, WAL-MART, Carrefour, Hualian, Milian Mi, Wumart, Century Lianhua, Jingkelong, Auchan, lotus, Metro, traders, dealers, agents, gifts, large chain hotels and Resorts Group purchase.

4, general manager, executive chef and purchasing director, national and provincial major super purchasing managers and agents such as nearly 30 thousand people visit procurement, help brands establish high-end industry contacts circle, improve business efficiency, reduce the transaction costs of cooperation.

5, the embassy and with various industry associations, assisting in the organization of professional buyers to the exhibition.

6, for food and beverage industry to build a display platform and effective trading environment, to help exhibitors expand the booming Chinese food and beverage market.

7, during the exhibition, will invite industry authority on the development trend of food and beverage products and market demand held high-level seminars.

2024年展會 部分觀眾一覽

晨星生鮮、YAOKO、Infinity 、Kingsland、吉祥航空、聯華超市、俏碼頭、我家酸菜魚、胡桃里、大鯨百貨、陳家壩水產、內蒙古一撈、黎花建國度假酒店、京東、寶鋼、藍海酒店、湖北洈水、虹橋迎賓館、上海旭洋、綠捷實業、虹橋經濟開發區、三胞集團、滿三江、君善、住總集團、添虹海鮮酒家、Ji Xinlan、品味鮮、牛小牛、蝦魔餐飲、海洋綠洲、Imilys (SH) 、如此生活商城、杭州樂團緣、豐利餐飲、麗麗食品、魚菜之鄉、外高橋保稅區、千通國際、ABF Twinings、濱州大飯店集團、寧波味恒、寶德、悅思意、上海柔稻、利男居、正域農業、情緣老酒館、港喜茶餐廳、春園餐飲集團、牛咖食品、煙臺味商、星品匯、Hunter Gatherer、高線餐飲、協通酒店、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽水產、錦江飯店、馥漁國際、小螺號、佛山豪海鮮、鈦狄國際、麻屋餐飲、湖北惠美家、FURNITURE 、拉緹娜西餐廳、漢堡王、新力物業集團、香港鼎貓集團、東湖集團、綠地國際會議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、杏花樓、日本合食、遼寧營城集團、藍焰廚房、楓味餐飲、餐幫幫、辣蜀川渝、希杰、永輝、上海田野、嘉兆國際集團、上航實業、愛菲爾會館、迪士尼度假區、萬家配菜、融華酒店、奇異鳥、中原會館、壹泓清泉餐飲、清悅智心餐行、正川廚藝、袁記云餃、王品...

■參展費用|Booth Rate：    

★ 標準展位：  (注：雙面開口加收10%費用)

A.國內企業  12800.00 /展期（RMB） 3m × 3m  

B.國外企業  4000.00 /展期（USD） 3m × 3m

注：每個標準展位9平方米包括（三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）、廢紙簍一個）。

★ 室內光地：

A.國內企業   1300（RMB）/平方米   

B.國外企業    400（USD）/平方米

注：“光地” 至少36㎡起租，只提供參展空間，展館內24小時保潔\保安，不包括展架、展具、地毯、電源等。

International Exhibitor

• Standard Booths(3m*3m):USD 4,000/9㎡;(Plus 10% for corner booth).

• Raw Space:USD 400/㎡(minimum 36 sq.m.).

• New product and new technology conference: USD 3000/45 minutes

Industry special co organizer $38,000, only 1; CO organizer $28,000, only 2; reception dinner co organizer $20,000, limited to 1 (details see attachment 1, 2, 3).

會刊廣告：◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元，◇封底 20000元 ◇彩色內頁 8000元 ◇彩色內頁對開 15000元；

注：會刊尺寸140mm（寬）×210mm（高）

◇手提袋廣告50000元/1萬個 ◇現場參展、參觀證背面廣告50000元/3萬張 ◇門票廣告 20000元/1萬張 ◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門 18000/個 ◇5米*3米廣告牌 20000/個；

★ 新產品新技術發布會:每場10000元/45分鐘，國外企業  3000.00（USD）

★ 行業特別協辦單位20萬，限1家；協辦單位16萬，限2家；招待晚宴協辦單位10萬，限1家（詳情見附件2、3）。更多現場廣告方案請咨詢：17765110324

合作媒體丨Associated Media

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▉參展程序| Exhibition Procedure:

1.參展條件:具有《營業執照》的相關行業企業。

2.填寫《參展申請表》郵寄至組織單位。展位執行 “先申請，先付款，先安排”的原則；

3.申請展位后一周內將參展費用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2025年5月1日前付清。參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單發郵件至展會組織單位。

4.根據《參展商手冊》妥善安排參展事宜（賓館預定、展品運輸、展位裝修、展具租賃、現場翻譯等）。

2.fill in the application form for exhibition, mail to the organization. The principle of "first application, first payment, first arrangement";

3.Within one week after the Booth Application,Exhibitors will cost [50% (deposit) or full payment] by telegraphic transfer or pay to the organization ,the balance paid before in May 1, 2025. After remitting the expenses, the exhibitor will send the bank remittance email to the exhibition organization.

2025中國（上海）國際預制菜產業博覽會暨上海預制菜產業大會組委會

Organizing Committee of The 6th China (Shang hai) International Prefabricated Vegetable Industry Expo and Shang hai Prefabricated Vegetable Industry Conference 2025:

國內部：

聯系人：華東區 習經理177 6511 0324（上海）

北方地區 李經理134 3988 0025（北京）

南方地區 楊 生 137 1049 1808（廣州）

電話：86-21-6840 5229

QQ： 274402319

International Division：

Contacts: Jimmy

WeChat: 13482165724

E-mail: sales@kilnexpo.com

總部：上海市浦東新區三林路235號

Add: 235 Sanlin Road,Shanghai,Pudong New Area.