紫外線消毒也屬于靜態殺菌,其原理為:細菌吸收紫外線后,引起DNA鏈斷裂,造成核酸和蛋白的交聯破裂,殺滅核酸的生物活www.nclep.com性,致細菌死亡,殺菌效率可達96%-99.9%。其安裝方式為,固定吊裝在天花板距地面2米(1.5米效果更好)的高度向下直接照射,按每立方米紫外線燈瓦數≥1.5W計算出裝燈數,每次照射30分鐘以上。由于紫外線的穿透力較弱,在每次使用前建議使用酒精棉球擦拭燈管,因此在消毒時,車間內保持清潔干燥,減少塵埃和水霧,溫度低于20℃或高于40℃、相對濕度大于60%應該適當延長照射時間。
紫外線燈得使用時間和輻照強度成反比,一般使用壽命不得超過1000小時就須更換燈管,建議使用過程中配備紫外線照度計監測www.nclep.com輻照強度,也可記錄使用時間作為更換燈管依據。由于紫外線的輻照對人體皮膚、眼睛有危害,所以也不能在有人情況下使用。
NICOLER動態技術屬于動態殺菌,可以在有人工作情況下同步對接種室殺菌,對人體無害,是近年來才被廣泛使用的消毒技術,其殺菌消毒原理為:通過特殊的脈沖信號使得NICOLER發生腔產生逆電效應,生成大量的殺菌因子,整個殺菌過程只需0.1秒,使生產車間的環境保持在相對的“無菌無塵”狀態。在對車間消毒時,人可同時在車間內工作,對人體沒有任何危害,所以, NICOLER動態技術也稱作“食品動態殺菌機”。
該機器使用方法很簡便,在工人上班時開機、過程中不關機持續不間斷殺菌,工人下班后同步關機。據北海某有限公司在2011年7月15~16日的殺菌效果檢測如下:采用YKJ-2500型食品動態消毒機在60平方的車間,開機前1281個/ m3,消毒機開啟1小時候156個/m3,開機2小時后93個/ m3,符合企業標準及國家標準。
據了解,應用NICOLER動態技術對接種室進行空氣消毒,在非潔凈空間內可達到萬級以下空間潔凈等級,食品動態消毒機是一種符合食用菌行業特點的理想消毒方式。其最大的優點就是:機器通工人一起上班、一起工作、不間斷的持續殺菌凈化,避免菌種受空氣的含菌空氣二次污染。
??????Ep{N??必需品。人們對乳品的需求量進一步擴大,帶動了乳品空氣消毒設備的發展。GMP標準的實施,將首先帶動這些奶粉企業對原有產品的升級改造,促進新產品、新技術的開發和應用,這是推動奶粉產業在“十二五”期間快速發展的動力之一。行內人士普遍認為,GMP標準不斷深入,對乳制品空氣消毒設備產業提出了更高要求,也為該行業帶來了升級的契機。業內人士希望,國產乳品空氣消毒設備應該緊抓機遇,加速升級改造,以贏得市場。