滿城縣桂峰果蔬農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李桂峰這幾天有點(diǎn)著急：再有十幾天首茬草莓就大量成熟，天津、保定等地的一大批自駕游客屆時(shí)要來(lái)采摘，可園區(qū)里的主干道還沒(méi)有硬化完。于家莊鄉(xiāng)龐村等村的100多個(gè)入社農(nóng)戶，見(jiàn)了李桂峰就催問(wèn)這事。
在滿城這個(gè)全國(guó)最大的草莓主產(chǎn)區(qū)，有10個(gè)大的草莓示范園區(qū)。投資260多萬(wàn)元的桂峰草莓專(zhuān)業(yè)園區(qū)，去年才開(kāi)始建設(shè)，屬于“小弟”。李桂峰明白，頭幾腳必須得踢漂亮，“不能虧了追隨我的鄉(xiāng)親們。”
不同的生長(zhǎng)階段，草莓會(huì)呈現(xiàn)出青、白、紅三種顏色，顏色變換間，從青澀到成熟。某種程度上，這與滿城草莓產(chǎn)業(yè)幾十年的發(fā)展軌跡異曲同工。上世紀(jì)50年代，滿城在全國(guó)先行一步，開(kāi)始零散種植；上世紀(jì)80年代以后形成規(guī)模，并在破解品種、技術(shù)、市場(chǎng)等難題中探索前行；如今，種植面積常年穩(wěn)定在4.9萬(wàn)畝左右，草莓種植當(dāng)仁不讓地成為滿城種植業(yè)中農(nóng)民自主投入最大、吸納勞動(dòng)力最多、經(jīng)濟(jì)效益最高、增長(zhǎng)速度最快的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，“中國(guó)草莓之鄉(xiāng)”的地位很穩(wěn)固。
對(duì)于滿城而言，草莓是張靚麗的名片。對(duì)于李桂峰等農(nóng)民來(lái)說(shuō)，草莓則關(guān)乎生計(jì)。幾十年來(lái)草莓帶給他們的更多是甘甜，當(dāng)然也有苦澀。
上世紀(jì)80年代后期，李桂峰隨大流開(kāi)始種草莓，采摘后用自行車(chē)馱到十幾公里外保定市區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，就能換回鈔票。“投入不大，收入不低。”不成想，上世紀(jì)90年代初期，小草莓開(kāi)始“鬧脾氣”：重茬問(wèn)題沒(méi)法解決，品質(zhì)下降；扎堆上市帶來(lái)“賣(mài)難”，由于不耐儲(chǔ)存，當(dāng)天賣(mài)不了只得倒掉。“當(dāng)年滿城縣罐頭廠收購(gòu)草莓做罐頭，許多人都是連夜排隊(duì)，排在隊(duì)尾的交貨時(shí)發(fā)現(xiàn)，草莓已經(jīng)開(kāi)始爛了，有人心疼得直掉眼淚。”李桂峰說(shuō)。
農(nóng)民心焦，滿城縣農(nóng)技推廣中心當(dāng)時(shí)也背負(fù)沉重壓力。推廣中心現(xiàn)任主任張志敏當(dāng)時(shí)還是普通的農(nóng)技推廣員，李桂峰等農(nóng)民的難處她感同身受。“我們上北京、跑南方，幫助農(nóng)民尋找解決重茬問(wèn)題的好辦法。剛開(kāi)始是換土，費(fèi)勁不小效果一般。后來(lái)，終于探索成功了土壤消毒法，這才徹底解決了這個(gè)老大難問(wèn)題。”
重茬問(wèn)題的解決，被李桂峰認(rèn)為是這些年滿城草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展跨過(guò)的最大一道坎兒。此后，從露地種植到設(shè)施種植，從小拱棚到日光溫室，從大水漫灌到精準(zhǔn)滴灌；從只有不耐運(yùn)輸?shù)?ldquo;雞冠”、“雞心”兩個(gè)品種，到涵蓋歐美、日韓兩大系列，“全明星”、“達(dá)賽”、“豐香”、“幸香”、“紅顏”、“綠波”等20多個(gè)新品種分時(shí)段種植，上市時(shí)間由原來(lái)的只有20多天延長(zhǎng)到240多天，種植技術(shù)的不斷進(jìn)步和品種的不斷豐富，使得李桂峰眼里的草莓又開(kāi)始“鮮亮可人”，一般年景一個(gè)大棚年純收入有四五萬(wàn)元。
2013年，頭腦靈活的李桂峰又有了新想法，他想換個(gè)“種法兒”——成立合作社，帶領(lǐng)農(nóng)民抱團(tuán)闖市場(chǎng)。2013年4月，桂峰果蔬農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社注冊(cè)成立，他所在的龐村80%以上的農(nóng)戶加入。“成立合作社的好處，一是便于推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，一是便于做大品牌拓展市場(chǎng)。”
標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程不是難事，因?yàn)榭h農(nóng)技推廣中心有現(xiàn)成的，綠色草莓生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系、綠色草莓技術(shù)示范推廣體系、綠色草莓技術(shù)檢測(cè)監(jiān)督體系等一應(yīng)俱全，涵蓋育苗、建棚、管理、采摘、包裝等全過(guò)程。李桂峰把標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程塑封起來(lái)，一戶一份。“雖然都是‘老把式’，但也不能各行其是，都得按合作社的規(guī)定來(lái)。”
拓展市場(chǎng)是李桂峰面臨的新課題。合作社剛成立，名頭不夠響亮，他自己先掏2000多元錢(qián)建立了合作社網(wǎng)站。“這網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)挺神奇，很快就有天津等地的人和我們?nèi)〉昧寺?lián)系。”現(xiàn)在讓李桂峰撓頭的是商標(biāo)注冊(cè)，“名字起了一大串兒，可大家意見(jiàn)不統(tǒng)一，近期就得定下來(lái)，抓緊注冊(cè)。”
在李桂峰看來(lái)，合作社可以做的“文章”還有很多。“縣里現(xiàn)在有速凍草莓、草莓罐頭、低糖草莓醬、草莓乳等生產(chǎn)企業(yè)18家，將來(lái)合作社要爭(zhēng)取成為這些企業(yè)的原料基地；園區(qū)道路等基礎(chǔ)設(shè)施完善后，發(fā)展草莓觀光采摘游，既能促進(jìn)銷(xiāo)售又能實(shí)現(xiàn)增值。”
有數(shù)據(jù)顯示，滿城縣草莓產(chǎn)業(yè)年銷(xiāo)售收入4億多元，僅此一項(xiàng)農(nóng)民人均增收1235元。12月16日，滿城縣委召開(kāi)常委擴(kuò)大會(huì)議，提出要通過(guò)實(shí)施科技作引導(dǎo)、市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的模式，推動(dòng)草莓產(chǎn)業(yè)再上臺(tái)階。李桂峰與草莓的故事，還將精彩繼續(xù)。
