“鑒于成都本地其他柑橘的產(chǎn)季都在秋天，當(dāng)?shù)孛a(chǎn)蒲江獼猴桃中成熟最晚的黃心類也會(huì)在10月25日左右完成采摘。所以說，初春2月至4月，其他水果即使是庫存也不會(huì)剩下多少，而丑柑春見幾乎會(huì)成為市場(chǎng)上一枝獨(dú)秀的應(yīng)季鮮果。”徐春林說道。
丑柑又稱凸頂柑或不知火，并不僅出產(chǎn)于大興縣，在國際上也很有名。“美國加州市場(chǎng)價(jià)甚至能達(dá)到6個(gè)79美元。”徐春林介紹說，丑柑的口感脆爽甘甜，糖度最高能達(dá)到18，接近蘋果的甜度，在柑橘中屬于偏甜，很適合中國人喜甜的口味。
他指出，丑柑的品質(zhì)源于較長的種植周期。“一般柑橘的種植期為6-8個(gè)月，而丑柑的生長期從春天開始則要持續(xù)一年。這有利于積累更多的糖分，并且?guī)砹怂诙褐境墒斓奶攸c(diǎn)。”他還提到，春見的情況跟丑柑類似，但其口感酸度更小，比丑柑更優(yōu)，接近砂糖桔的口感。
由于丑柑和春見的特殊產(chǎn)季和口感，目前這兩種柑橘的市場(chǎng)主要集中在冬季水果較少的北方地區(qū)，包括北京、新疆和東北三省。徐春林表示，四川大興為北方客商提供的丑柑和春見一般都是每批次中的精品，通過4天左右的汽運(yùn)到達(dá)。當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的丑柑和春見購買價(jià)一般在一斤六元到十幾元不等，最頂級(jí)的果品能夠達(dá)到二十多元一斤。
說到種植歷史，徐春林表示，丑柑自從2000年從重慶科技所引進(jìn)，在大興已經(jīng)有14年的種植歷史。這些年來，其種植面積不斷擴(kuò)大，從2002年試種幾百畝，到現(xiàn)在全縣已經(jīng)有近5萬畝的種植面積，每畝能夠達(dá)到3000斤的產(chǎn)量。春見則在2004年引入，目前也有5萬畝的種植面積。
“一般來說，柑橘收成會(huì)分為大小年，大年可能畝產(chǎn)4000斤，小年會(huì)降到1000斤。而大興的丑柑和春見的種植者使用疏果技術(shù)，使得每棵樹上的果實(shí)數(shù)量保持在160-170個(gè)，即100斤之間，平衡了大小年的產(chǎn)量，保證了穩(wěn)定的貨源。”徐春林說。
目前，成都大興果品協(xié)會(huì)正在積極向縣農(nóng)業(yè)局和科技局申請(qǐng)丑柑和春見的綠色食品資質(zhì)，并準(zhǔn)備在明天春天的產(chǎn)季舉行大興柑橘文化旅游節(jié)來推廣這種填補(bǔ)市場(chǎng)空白的優(yōu)質(zhì)果品。今年，果農(nóng)也希望能夠通過政府的支持，使丑柑和春見能夠有機(jī)會(huì)銷往更多海外市場(chǎng)，如俄羅斯等。
