近年來，娃娃魚每斤價(jià)格由最高2500元跌至200元。對(duì)此，中科院院士桂建芳和省水產(chǎn)局相關(guān)人士均表示，目前娃娃魚的價(jià)格已回歸理性。
現(xiàn)象：每斤價(jià)格由最高2500元跌至200元
今年30歲的王臣斐家住茅箭區(qū)茅塔鄉(xiāng)王家村龍船溝。2004年，王臣斐考上華中科技大學(xué)武昌分校，在校期間他對(duì)娃娃魚養(yǎng)殖深感興趣，通過自學(xué)、向?qū)熣?qǐng)教等途徑進(jìn)行學(xué)習(xí)。2007年6月，王臣斐大學(xué)畢業(yè)后，看中養(yǎng)殖娃娃魚的商機(jī)，便回到家鄉(xiāng)，把心思放到娃娃魚繁殖上。
王臣斐自籌資金200余萬元，在大山深處圍塘筑壩，全力打造娃娃魚基地。多次奔波陜西漢中、江西等地求師學(xué)習(xí)。短短幾年時(shí)間，養(yǎng)殖的娃娃魚從幾十尾發(fā)展到目前的6萬余尾。
王臣斐介紹，從2002年起，人工養(yǎng)殖的娃娃魚價(jià)格從400多元每斤，上漲到一兩千元，其中最貴時(shí)賣到2500元/斤。2011年每斤賣到1300至1500元，目前市場(chǎng)價(jià)格在200元/斤左右，魚苗價(jià)格最高時(shí)賣到800元/尾，現(xiàn)在魚苗價(jià)格已降至15元/尾。
記者走訪養(yǎng)殖戶、市場(chǎng)、市水產(chǎn)局等多方獲悉，十堰、恩施、神農(nóng)架是養(yǎng)殖娃娃魚較多的地方，近幾年價(jià)格下跌是普遍現(xiàn)象，目前最便宜的還賣到100多元一斤。
調(diào)查：目前養(yǎng)殖總量30余萬尾
記者從市水產(chǎn)局獲悉，娃娃魚屬國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物，馴養(yǎng)繁殖和經(jīng)營(yíng)利用這一特殊動(dòng)物，必須按照《野生動(dòng)物保護(hù)法》和《水生野生動(dòng)物保護(hù)條例》等法律法規(guī)規(guī)定，在省級(jí)漁業(yè)部門辦理馴養(yǎng)繁殖許可證和經(jīng)營(yíng)利用許可證。
根據(jù)法律規(guī)定，可以上市進(jìn)行餐飲利用的娃娃魚必須是老殘病死體或子二代（對(duì)野生娃娃魚進(jìn)行人工繁殖產(chǎn)生的后代叫子一代，子一代再經(jīng)人工繁殖的后代叫子二代）產(chǎn)品，須由專家進(jìn)行評(píng)估鑒定。同時(shí)，市場(chǎng)上交易雙方需要分別出具馴養(yǎng)繁殖許可證和經(jīng)營(yíng)利用許可證，證明所經(jīng)營(yíng)的屬子二代娃娃魚。目前，十堰只有兩家酒店辦有餐廳經(jīng)營(yíng)許可證。其中一家在經(jīng)營(yíng)，另一家辦證但無經(jīng)營(yíng)且到期沒年檢。
據(jù)市水產(chǎn)局統(tǒng)計(jì)，十堰娃娃魚養(yǎng)殖總量目前有30多萬尾，產(chǎn)值3億元，養(yǎng)殖戶有2000多家，規(guī)模養(yǎng)殖戶100余家，成魚達(dá)到500尾以上的近50戶。
“近年來，許多人看到人工養(yǎng)殖娃娃魚利潤(rùn)高，就盲目跟風(fēng)，養(yǎng)殖的數(shù)量倍增，加上市場(chǎng)受限，出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)狀，致使價(jià)格下跌猛烈。”市水產(chǎn)局副局長(zhǎng)劉自彥介紹。
王臣斐分析，10年時(shí)間，人工養(yǎng)殖的娃娃魚價(jià)格發(fā)生大的起伏，主要是繁殖戶、養(yǎng)殖戶之間相互炒作，價(jià)格偏離消費(fèi)者可接受的范圍，價(jià)格虛高，消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)有價(jià)無市的現(xiàn)象。同時(shí)，近幾年，養(yǎng)殖技術(shù)成熟，從事人工娃娃魚養(yǎng)殖的群體劇增，市場(chǎng)受法律限制，娃娃魚市場(chǎng)積壓成品較多，不少養(yǎng)殖大戶紛紛撤資，并拋售養(yǎng)殖的成魚，出現(xiàn)市場(chǎng)不景氣的現(xiàn)狀。
專家：目前價(jià)格回歸理性
省水產(chǎn)局一位負(fù)責(zé)人表示，湖北養(yǎng)殖娃娃魚技術(shù)走在全國(guó)前列，而十堰又是湖北省的主要養(yǎng)殖區(qū)。“前幾年娃娃魚每斤賣到兩三千元，屬于有價(jià)無市，消費(fèi)群體很小，要想真正形成市場(chǎng)，價(jià)格必須降到200元/斤。”該負(fù)責(zé)人稱，目前的價(jià)格回歸理性。
中科院院士、中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所研究員桂建芳在查看王臣斐的娃娃魚養(yǎng)殖基地后表示，他的技術(shù)已經(jīng)很成熟，品質(zhì)也非常好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。“現(xiàn)在許多養(yǎng)殖大戶經(jīng)驗(yàn)很豐富，技術(shù)很成熟，市場(chǎng)供應(yīng)充足，我們將會(huì)積極呼吁，在有效保護(hù)的前提下，可適當(dāng)放開娃娃魚消費(fèi)，讓更多的娃娃魚進(jìn)入大眾市場(chǎng)。”桂建芳說，消費(fèi)娃娃魚將不再那么神秘，普通老百姓也有機(jī)會(huì)品嘗。
