“貴廣高鐵的開通，對我們養殖戶來說真是一件天大的好事，意味著大把大把的鈔票將裝進口袋嘍。”從江縣宰便鎮引東村香豬養殖大戶楊康告訴記者。
楊康家里養有200多頭香豬，憑借養豬，一年可以有10幾萬元的純收入，高鐵開通后，人氣旺了，香豬能讓更多的人知道了，無疑會給香豬養殖戶們帶來紅利。
位于貴州黔東南州的從江香豬是國家畜禽遺傳資源保護品種，僅產于從江縣西部月亮山區，是從江人民在特定的自然環境條件下長期選育形成的優質地方豬種，也是目前據知貴州香豬中最原始、血統最純正的品種。
貴州高鐵時代的來臨，給從江香豬帶來了極大的發展機遇，在高鐵經濟帶的人流物流的帶動下，可開拓更廣闊的市場。目前，從江香豬在廣州、珠海、貴陽、長沙、上海等地都設有試點。
從江縣縣長張廣淵告訴記者，高鐵開通后，將會給從江香豬帶來良好的機遇。高鐵時代的人流、物流、信息流大量流動，貴廣高鐵沿線的產業都能得到更大宣傳，從江香豬作為貴州特色產業，自然身在其中，高鐵開通使粵桂黔步入旅游的“快車道”，旅游也同樣能帶動香豬產業的增長。多年來，從江已成功開發生產出白條香豬、臘香豬、香豬火腿、香豬香腸、香豬臘肉、香豬肉脯等香豬系列產品，其中，“月亮山”、“野香”牌從江香豬系列產品馳名海內外。
從江縣農業局局長劉華鈞介紹說，下一步他們準備研制開發更多的香豬產品以便更好的滿足東部沿海地區人民的胃口。
據了解，2012至2014年，三年來，從江縣共整合社會各類資金投入園區建設近6億元，解決從江香豬產業生產加工能力滯后的問題，有力地推動了香豬產業的發展。目前已建成1000頭以上種豬繁殖場2個；200-500頭種豬標準化養殖場8個；50-200頭種豬示范養殖小區17個；20頭以上種豬適度規模養殖戶350戶；全縣香豬養殖戶已發展到2.02萬戶。
張廣淵充滿自信地說，預計今年香豬的銷量能達到50萬頭，產值突破3.7個億，貴廣高鐵開通后明年銷量可以增加到80萬頭，實現產值5個億。
2013年，從江引進由廣東、貴州兩地企業合資組建的粵黔香豬開發有限公司，該公司是從江香豬產業園區的核心區。
該公司計劃用五年時間，投資5億元，實行“公司+合作社+農戶”的發展模式，全力打造從江香豬產、供、銷一體化產業鏈，建成年30萬頭以上的香豬屠宰及肉制品加工廠，3000頭以上種豬原種繁殖場，10000頭以上香豬收儲靜養檢測中心，年產6萬噸的香豬特種飼料加工廠，建成日接待能力500人次的香豬生態觀光園及從江香豬產、學、研基地；結合生態循環農業，建設1000畝的專用飼料基地，2000畝精品果園。
同時，在珠海建設粵黔香豬開發分公司，設立從江香豬產品展示交易館，為從江香豬產品在泛珠三角市場開展宣傳、推介、營銷做好服務窗口。依托全球重要農業文化遺產保護試點、國家農產品地理標志產品和地理標志證明商標三大品牌優勢，全力開發珠三角、長三角沿海及港澳市場；形成集養殖、生產加工、旅游觀光為一體的現代高效農業產業化龍頭企業。
據粵黔香豬開發有限公司經理曾衛介紹，企業投產后，直接扶持建立香豬養殖戶家庭農場1000戶以上，輻射帶動香豬原產區香豬養殖戶10000戶以上。年帶動15000貧困人口實現穩定脫貧。
張廣淵表示，從江香豬正在借高鐵之便拓展市場，從設立從江香豬產品展示交易館，再到全力開發珠三角、泛珠三角、長三角沿海及港澳市場，讓香豬“香飄大地。”
