一斤蘋果近1美元，這是大連蘋果叩開(kāi)澳大利亞市場(chǎng)大門的價(jià)格。“最近兩年，大連蘋果的出口方向和結(jié)構(gòu)正在悄然調(diào)整，對(duì)一些國(guó)際低端市場(chǎng)的出口量在大幅萎縮，相反，像加拿大、澳大利亞等高端市場(chǎng)則正在成為大連蘋果出口的新目的地。”業(yè)內(nèi)人士表示，在“摸高”國(guó)際市場(chǎng)過(guò)程中，大連蘋果也品嘗到了前所未有的豐厚利潤(rùn)。
140噸訂單高端市場(chǎng)的敲門磚
“這一次，大連蘋果首次敲開(kāi)了澳大利亞市場(chǎng)大門，一共拿到了140多噸訂單，其中我們公司拿到了120噸。”輝煌世紀(jì)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)（大連）有限公司董事長(zhǎng)劉世作介紹，幾天前，該公司首批運(yùn)往澳大利亞的44噸蘋果已經(jīng)成行，這個(gè)新市場(chǎng)的開(kāi)辟讓他一度非常興奮。
澳大利亞作為蘋果出口的高端市場(chǎng)，一度讓大連蘋果對(duì)其充滿想象，垂涎欲滴。“蘋果出口到澳大利亞，價(jià)格確實(shí)比較高，一箱蘋果（36斤裝）在35美元左右，基本是1斤蘋果1美元了。”劉世作坦率地說(shuō)，大連蘋果出口澳洲的利潤(rùn)，要比出口到其他國(guó)際市場(chǎng)高30%左右。
“首批出口澳洲的蘋果訂單中，我們公司拿到了20噸，預(yù)計(jì)在2015年元旦之后，這批蘋果就將裝箱運(yùn)走了。”大連宏源果蔬有限公司總經(jīng)理慈兆星表示，大連蘋果出口到澳洲市場(chǎng)的利潤(rùn)確實(shí)比較大。
利潤(rùn)背后那些苛刻的品質(zhì)細(xì)節(jié)
大連蘋果出口到澳洲市場(chǎng)有著豐厚的利潤(rùn)，但其背后也隱藏著近乎嚴(yán)苛的條件。“從個(gè)頭上說(shuō)，出口澳洲的蘋果通常都是‘特大個(gè)’，蘋果直徑必須在80毫米以上。”劉世作坦言，相比于東南亞、俄羅斯等國(guó)際市場(chǎng)，澳方對(duì)進(jìn)口蘋果品質(zhì)的要求更為嚴(yán)苛。
“出口到澳洲的蘋果，其加工費(fèi)用很高，基本是出口到其他國(guó)際市場(chǎng)的3倍。而有的加工環(huán)節(jié)要求的嚴(yán)格、細(xì)致甚至令人吃驚。”慈兆星介紹，出口到澳洲的蘋果，要先用工具把其底部的花萼去掉，然后用毛刷將花萼處清刷干凈，最后還得用吹風(fēng)槍給花萼處風(fēng)淋，這么做的目的是防止蟲(chóng)卵等寄生在花萼上；然后，將去除花萼的蘋果進(jìn)行清洗；再篩選個(gè)頭，并挑選上佳質(zhì)量的蘋果裝箱。整個(gè)加工過(guò)程的工序流程比出口其他國(guó)際市場(chǎng)的要多一些環(huán)節(jié)。
除了加工環(huán)節(jié)細(xì)致、復(fù)雜之外，大連蘋果在敲開(kāi)澳大利亞市場(chǎng)大門的背后，也確實(shí)下了一番功夫。“大連相關(guān)蘋果出口企業(yè)在對(duì)自身實(shí)力有了足夠自信之后，首先要逐級(jí)向大連和遼寧兩級(jí)出入境檢驗(yàn)檢疫部門申請(qǐng)，批準(zhǔn)后再報(bào)到國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門；然后，國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門向澳方申請(qǐng)，對(duì)方要進(jìn)行嚴(yán)格的審查，同意之后會(huì)派人到產(chǎn)區(qū)實(shí)地考察。”知情人士透露說(shuō)，12月中旬，澳方相關(guān)人員就來(lái)到上述兩家連企實(shí)地考察，不僅看了果品，還去蘋果園進(jìn)行了走訪、調(diào)查、土壤取樣等，考察得非常細(xì)致。
調(diào)整結(jié)構(gòu)對(duì)俄出口正在萎縮
進(jìn)入澳大利亞，大連蘋果由此推開(kāi)了又一扇國(guó)際高端市場(chǎng)的大門。事實(shí)上，最近兩年，大連蘋果的出口結(jié)構(gòu)正在悄然調(diào)整，對(duì)一些國(guó)際低端市場(chǎng)，比如俄羅斯等的出口量正在收縮，轉(zhuǎn)而將目標(biāo)鎖定在能帶來(lái)更豐厚利潤(rùn)的高端市場(chǎng)。
“去年，從大連口岸出口的蘋果共3.4萬(wàn)余噸，貨值2170余萬(wàn)美元；而今年則僅為2.4萬(wàn)余噸，貨值近2000萬(wàn)美元。”大連出入境檢驗(yàn)檢疫局有關(guān)人士表示，受到全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響，目前，蘋果出口訂單總體下滑，不過(guò)，其中也隱藏新的亮點(diǎn)。比如，最近一兩年，大連蘋果出口方向和結(jié)構(gòu)變化較大，以前，俄羅斯是大連蘋果出口的主要目標(biāo)市場(chǎng)之一，但現(xiàn)在其占比不到3%；最近幾年，大連蘋果開(kāi)辟出新的主力出口市場(chǎng)，比如，東南亞地區(qū)，目前，通過(guò)大連口岸出口的大連蘋果絕大部分運(yùn)往東南亞；此外，像出口到加拿大、德國(guó)、澳大利亞等高端市場(chǎng)的蘋果正在逐年增加。
“初步估計(jì)，大連蘋果年出口量近10萬(wàn)噸，大量蘋果是通過(guò)邊貿(mào)或者是先賣到其他地區(qū)，然后再通過(guò)當(dāng)?shù)氐目诎冻隹诘摹?rdquo;業(yè)內(nèi)人士表示，今年，國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)蘋果的價(jià)格通常比大連蘋果高，這為大連蘋果的出口蓄積了一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
