這段時間，當大部分草莓基地都已經大規模上市的時候，在新塍鎮萬民村的泰豐農業種植基地里，12個大棚內的大部分草莓還在開花，難得找到幾個紅透成熟了的草莓。近日，記者在草莓棚采訪時，明顯感覺到大棚內的溫度比常規種植的草莓棚內低。基地工人楊師傅說，目前草莓棚內的溫度是偏低的，只有13到15攝氏度，而種草莓最適宜的溫度是在18到25攝氏度最好。
冬天種草莓不就是要溫度高點，讓草莓長得快點嗎？為何泰豐農業的草莓棚溫度這么低呢？據基地技術負責人吳陳平介紹，他們通過控制大棚內的溫度，來調整草莓的生長周期。“溫度偏高，草莓只要三周就可以成熟了，而溫度偏低，則需要一個月的時間。目前嘉興本地的草莓已經上市兩三個星期了，按照時間推算，這批草莓到明年1月初就會出現停檔。”吳陳平說，按照當前草莓棚內的溫度，基地估計1月中旬正好上市，所以從市場反應而言，這是他們特意這樣做的。
記者看到，這12個大棚種的都是高架草莓，一排排草莓高出地面1米，外面覆蓋了無紡布和尼龍薄膜，里面放的不是泥土，而是沙和基質。“你看，每一排草莓底部都有兩根管道，分別是起供熱和供應水分養料用的，直達草莓根部，來控制草莓根部基質溫度和養分。”吳陳平告訴記者，他們的高架大棚除了內套棚，還可以通過鍋爐加熱，適當的加熱措施可以讓大棚的溫度和草莓根部的溫度達到要求它生長的溫度。
據介紹，建設這樣一個高架大棚投入要近10萬元，是一般大棚的近5倍，但是這樣的栽培模式畝產要比傳統的至少翻兩倍，同時草莓的品質也會更好，因為可以控制拉長生長期。吳陳平說，一般從開花結果到成熟，如果時間拉得長肯定是更甜的，這點是常理。另外，高架栽培離開泥土，根部基質是沙子，這樣病蟲害也會比較少，可以達到有機栽培的目的。
據了解，這個高架草莓栽培模式是從日韓引進的，泰豐農業基地今年也是第一年種植，如果這個模式栽培成功且市場對有機草莓反響好的話，下一步基地還將做進一步推廣。
