奶牛是否健康是關系牛奶質量的第一關，鐵嶺市獸藥飼料監(jiān)察所今年重點對是否持有《奶牛健康證》擠奶進行了專項整治，對沒有《奶牛健康證》的奶牛禁止參加擠奶，一經發(fā)現(xiàn)將嚴厲處罰生鮮乳收購站，為此市、縣所聯(lián)合連續(xù)兩周起早（4點—8點）對全市生鮮乳收購站進行核查，核查結果奶牛持證率達95%以上。
為了加強對生鮮乳質量監(jiān)管，2014年還開展2次生鮮乳專項整治行動，檢查生鮮乳收購站56家次，出動執(zhí)法車輛32臺次，執(zhí)法人員110人次。整治內容：一是加強日常檢查，強化巡查互查，不斷提升質量安全管理水平。做好奶牛養(yǎng)殖、生鮮乳生產、收購站標準化管理及制度規(guī)范等培訓工作，提高從業(yè)人員的科學、安全生產技能水平。二是強化許可管理，堅決取締不合格收購站和車輛，嚴厲打無證和無交接單收購運輸?shù)倪`法違規(guī)行為，維護生鮮乳生產收購和運輸秩序。三是組織實施全市生鮮乳質量安全監(jiān)測工作，隨機開展生鮮乳違禁添加物專項監(jiān)測，加大監(jiān)督抽檢和檢查力度，監(jiān)測覆蓋所有生鮮乳收購站。四是簽訂生鮮乳質量保證書和監(jiān)管責任書，明確責任，監(jiān)管到位。并要求各生鮮乳收購站，當收送制作嬰幼兒乳制品的生鮮乳時，要及時上報當?shù)乇O(jiān)管部門。
