據了解,福建省首個人工種植雞樅菌基地落戶長樂,該項目得到了當地政府部門的支持,將為附近村民提供上百個就業崗位,解決剩余勞動力,增加農民收入。
2014年,福建省地球村農業科技發展有限公司投資500多萬元從中國農科院引進黑皮雞樅菌種植技術,在長樂市金峰鎮錦鳳村和沙堤村建設了20個大棚,成功栽培雞樅菌,2個實驗基地都取得了較為理想的效果,雖然只種植了半年,但每畝雞樅菌產量達到了0.5萬公斤左右,產品也賣到了每500克80元的高價。雞樅菌對生長環境要求苛刻,土壤和水源必須沒有污染,而且不能使用化肥和農藥,大棚里的溫度和濕度也必須嚴格控制。大棚種植雞樅菌雖然成本較高,但一年四季都可以種植,不僅病害減少,時間也比野生的縮短。把模仿白螞蟻窩的營養成分制成的菌包栽培進土壤后,嚴格管理,兩至三個月就會出菇。
據悉,該公司已在長樂市金峰鎮臺瑤村租下千余畝土地,并在長樂市金峰鎮華劉村建立了菌包培育基地,明年雞樅菌種植面積有望達到200畝,3年內將達到500畝。所生產的雞樅菌除了供應省內各大酒店外,還將用于黑雞樅菌系列產品的研發與深度加工。