日前,記者從市市場監管局了解到,為貫徹落實《浙江省活禽交易管理辦法》和《關于推行設區市主城區家禽殺白上市工作的通知》文件精神,進一步規范家禽定點屠宰與市場銷售行為,保障公共衛生安全,從2014年12月29日起,市區(含開發區)正式推行家禽“定點屠宰、殺白上市、冷鏈配送”,所有殺白家禽憑“一證兩標”進入流通市場。
此次推行范圍包括蓮都區(紫金、巖泉、萬象、白云、聯城街道共5個街道)以及開發區(南明山街道)的城區范圍,推行對象為農貿市場、超市、禽類品牌專賣店、餐飲酒店、單位食堂、鹵味熟食店和食品加工企業等從事經營殺白家禽及其產品的單位和經營戶。
麗水三農食品有限公司作為市區(含開發區)家禽定點屠宰廠;浙江省麗水市市區東港活禽交易市場關停活禽宰殺區塊,活禽交易區塊暫保留至新活禽交易市場建成為止,之后東港活禽交易市場全面關閉;所有殺白家禽憑有效《動物檢疫合格證明》或《麗水市動物和動物產品分銷信息憑證》、動物檢疫合格標志和企業檢驗標識(即“一證兩標”)進入流通市場。
市場監管局有關負責人表示,推行“一證兩標”殺白家禽,倡導科學健康消費,有利于加強禽流感疫情防控,規范殺白家禽的質量管理,實現產品源頭可追溯,向居民提供放心、優質、安全的“殺白”家禽產品。