根據淄博市物價監測部門發布的消息，進入1月以來白條雞價格略漲。物價部門表示，價格波動尚屬平穩運行狀態。
1月6日上午，記者分別走訪了張店城區的三處便民市場了解到，白條雞的價格環比略有上漲。瑞苑便民市場金鑼冷鮮肉店白條雞的售價為每斤9元；迎春街便民市場一生鮮肉店的白條雞售價為每斤8.9元。
從事多年白條雞批發生意的鄭先生介紹：“現在整個白條雞市場有點不穩定，終端養殖戶并沒有提價，很可能是中間供貨商根據市場需求來提價，以往年經驗來看，臨近春節白條雞需求量增大，價格都會上漲。”
