花生米在經過前期的瘋狂上漲后，價格已經平穩。據一畝田數據中心顯示：2015年1月7日全國批發市場花生米平均價格為10.01元/公斤，與一個星期前9.94元/斤相比，漲幅逐漸縮小。
大多數農業從業者在經過幾次農產品的暴漲暴跌后也都清楚的認識到，任何農產品都不可能一直漲價。今年的蘋果和花生就是很好的例子。經過前期的人為炒作，價格均在短期內出現大幅上漲，但人們卻比以前更加理性，不再盲目跟風儲存。
在近半個月內，受花生價格高位影響，市場一直處于僵持狀態。據一畝田《今日行情》最新信息反饋：最近河南、山東花生產地走貨量較小，價格穩定。其中河南花生米貨源已現不足，農戶庫存量越來越少，價格在4.8~4.9元/斤；安徽五河縣花生米貨量充足，價格起伏不大，大粒花生米價格在4.7~4.8元/斤。主要銷地市場走貨較慢。
受豆油大幅度下滑影響，今年花生油加工量也明顯減少，近期花生油出貨情況仍然偏慢。采購商對花生米高價接受意愿低，花生油出貨慢是價格出現下滑的主要原因。但一畝田農業網分析認為：受整體產量下滑影響，花生米價格并不會出現大幅下滑，后市價格維持平穩。
