有機蔬菜、綠色蔬菜、品牌蔬菜……價格往往高于普通蔬菜幾倍甚至十幾倍。但是，在“有機”“綠色”“品牌”等種種動人的旗號下，“價高”是否真的代表“質優”？“貴的”蔬菜是否一定是“好的”？記者在天津、貴州等地調查了解到，一些價格相差懸殊的蔬菜質量卻無太大區別……
買了“貴的” 不一定是“對的”
天津市消費者協會7月選擇了蔬菜開展比較試驗。由天津市消協工作人員和消費者代表在天津7家大型超市、副食品市場和社區便利店，隨機購買消費者經常選購和食用的蔬菜樣品12件，其中有機蔬菜2件、綠色食品蔬菜3件、常規蔬菜7件。樣品委托天津市東麗區產品質量監督檢驗所對農藥殘留量、重金屬污染物限量、理化指標進行檢測。
比較試驗結果讓人意外，經認證的有機蔬菜、綠色食品蔬菜、品牌小包裝蔬菜，雖然在價格上比普通蔬菜高出好多，但有的指標檢測結果并沒有質量優勢。
例如，天津某公司生產的有機芹菜，零售價為24元/公斤，是常規芹菜價格的6倍多，其農藥百菌清殘留量檢測結果為0.002mg/kg，不符合國家標準“不得檢出”的要求。
“出現農藥殘留被檢出的情況，根據國家的標準，即便是微量的，只要是檢出來，就不符合有機產品的特征。”天津市綠色食品流通協會秘書長徐岱昆說。
此外，一款超市標稱“傲綠韭菜”的小包裝韭菜每公斤售價22元，標稱“農超對接”的散裝韭菜每公斤售價2.5元，在合格范圍之內比較試驗的各項檢測指標無明顯區別，甚至前者的幾項重金屬檢測結果還高于后者。
近年來關于“有機蔬菜”、“品牌蔬菜”等名不副實的現象在多地均不同程度存在。山東曾發生“有機蔬菜使用違禁農藥”情況;廣州某大型有機蔬菜配送商實際上并沒有拿到“有機認證”;大連一家知名公司從菜市場低價購買蔬菜自行貼上有機標簽，轉手在超市高價出售等。
真假難分辨 質量難監控
“什么是有機蔬菜？”“怎樣辨別有機蔬菜？”記者在天津、山東、貴州等地隨機采訪消費者時得到的答案“五花八門”，比如“價格比普通蔬菜貴的”、“包裝上寫著‘有機’字樣的”、“吃起來口感好的”、“有營養的”、“沒有農藥殘留的”……由于認知模糊，很多消費者坦言，對目前市場的有機蔬菜難以辨別。
不少消費者盡管知道有機蔬菜價格高，還是愿意買，主要原因是圖個“放心”，而對于部分有機蔬菜被檢出農藥，消費者表示很擔心，希望“問題企業”給個說法。
出現“問題芹菜”的天津某公司總經理劉某表示，經過企業調查，含有農藥的問題芹菜不是出自公司的有機菜園，而是商場有機蔬菜專柜承包責任人在分揀、包裝、貼標、運輸過程中造成無公害芹菜和有機香芹錯貼標識。
“傲綠韭菜”所屬公司對重金屬遜于非品牌蔬菜樣板的問題做出回應時，則稱：重金屬是自然存在于土壤當中的元素，被作物吸收不可避免，而非人為因素產生，按國家現行指標對兩樣板蔬菜4項重金屬的檢測結果，均遠低于國標的指標限值，在合格線以內微量差異，不足以表明產品質量差異。
業內人士認為，當前在有機蔬菜生產的各個環節存在一定的監管難度。貴州省麻江縣農業局局長陳正文說，在有機蔬菜生產環節，農藥、化肥等投入品使用的監管非常重要，大型的生產基地、生產大戶比較好監管，但散落在廣闊農村的千家萬戶則難以監管到位。
要全程控制，也要加強溯源
徐岱昆呼吁，有機綠色蔬菜的生產企業應該在生產領域嚴格按照國家標準執行，出現問題的企業，應及時查找原因，找到問題的癥結，從源頭上控制。加強運輸過程中的衛生監管，避免造成交叉污染。
陳正文建議，企業還應建立完善的有機產品質量追溯體系，任何一個環節出現問題，都能得到及時有效的解決。
天津市消協秘書長張正表示，對于消費者而言，要合理、科學消費蔬菜產品，購買蔬菜既不過分迷信“有機”“綠色”等，也不要全盤否定，多比較各個品牌的信譽。
此外，專家呼吁，政府部門應加強對農產品零售、批發市場和商場超市的監管，出現問題及時解決，確保有機蔬菜真正“有機”，讓老百姓買得踏實，吃得放心。
