“凈底,控水,壯苗,增氧,精飼,防殘,這是普陀的養殖模式,也是阿拉的十二字真言,牢記在心哩!”在冬日暖陽照耀下,四十余歲的杜必要走在塘壩上,臉上滿是喜悅。
碧波蕩漾的圍塘中,不時跳起一兩只蝦來;沿著塘邊,時常見到一只只悠然自得游弋的梭子蟹。“看看這架勢,今年春節前捕撈產量肯定少不了。”
杜必要是普陀區登步島東灣村的漁民,前些年他棄捕搞養殖,承包了村里的圍塘。
“那時啥都不懂,完全憑經驗,靠直覺和猜測,平均每畝養殖產量極低,年收入只有幾千元,有時還要虧本。”
正當杜必要手足無措之時,水產科技人員來傳“法寶”。“他們到阿拉圍塘,手把手指導傳授養殖模式,真當是送來了及時雨。”
按照專家提供的“普陀養殖模式”,杜必要依樣畫起了“葫蘆”: “凈底”,清淤、消毒、排污,改善底質環境;“控水”,施肥培水、適量換水,保持優良水質,減少應激反應;“壯苗”,放養健壯蟹苗,控制合理密度;“增氧”,增加底部溶氧,防控病害發生;“精飼”,確保飼料優質足量,保證脫殼生長;“防殘”,通過設置隱蔽設施,定期檢查記錄,規避互殘習性,提高成活率。
“嘿,這方法還挺靈,當年我就有了盈利,去年還打破了阿拉島上每畝養殖紀錄。”杜必要喜孜孜地介紹,他承包的兩口圍塘約25畝,實行蝦蟹混養。到上月底,每只圍塘捕獲蝦1500斤,從每斤價格60多元開始賣起,后來達到每斤150元;蟹捕了3000斤,由于去年海上捕獲梭子蟹多,價格上不去。不過算下來收入還是蠻可觀的。
“你看,技術專家還在那邊!”順著方向,我們來到了一塘之隔的養殖戶杜志方地頭。
只見老杜正陪著一位專家在塘邊轉悠。“這是普陀海洋與漁業局的水產養殖專家馮堅,他正幫我們查看蝦蟹長勢呢。”
蹲在塘邊,馮堅看著清冽冽的水面說:“老杜,水質有改善。”杜志方樂呵呵地說:“上次得到指教后,阿拉除了在水面增氧外,還在塘底部設置了增氧器,現在看來這個養殖模式確實管用。”原來,不久前,養殖塘出現水泡過多、水質下降的情況,杜志方急匆匆找到普陀區海洋與漁業局漁技指導小組。養殖技術人員現場查看后,叮囑其要注意及時用藥并適當增加氧氣,并在塘內潑灑養殖專用微生物菌劑以改善水質。“你看呀老杜,塘壩采用混凝土護坡,可以增加養殖水體;高位池精養塘設計成鍋底型,塘內管道鋪設到位,可以改善圍塘養殖環境,節約水資源,并且也有效減少交叉污染……”技術專家不厭其煩地教導。
“這個養殖模式是我們經過多年探索而積累的經驗。”區海洋與漁業局水產技術推廣站站長戴海軍介紹,自2005年被農業部列為“漁業科技入戶”試點縣(區)以來,普陀區探索“梭子蟹、對蝦標準化養殖”、“梭子蟹塘底增氧養殖”等技術,創造了“凈底、控水、壯苗、增氧、精飼、防殘”的“普陀梭子蟹、對蝦養殖模式”,實現由粗放型養殖向高生態設施化精養轉變。去年,他們再次對“普陀養殖模式”內容進行了補充,增加了“凈底、自繁、套養、增氧、精飼、疏雄、防殘、防病、勤管、育肥”的新內容。
為確保這一科學模式得到全面推廣,從2013年開始,該區海洋漁業部門建立了以省級專家、區級專家、漁技指導員、科技養殖示范戶組成的基層漁技推廣體系。35位專家及漁技指導員,每位負責5至10戶示范戶,并聯系一個養殖點或村社,再由科技示范戶帶動周邊養殖戶進行科學養殖。
這一模式受到了養殖戶們的歡迎。據介紹,目前“普陀模式”科技養殖示范戶達188戶,實施面積達1.6萬畝,經濟效益逐年提高,平均畝收益1.6萬元,最高畝收益兩萬元以上。