據監測，2015年1月8日全國各省外三元豬均價為13.32元/千克，較昨日下跌0.08元/千克，較上周同期豬價（1月1日）持平。
今日全國27省、直轄市范圍內，共計14省份豬價上漲，10省份豬價下跌。全國最高價為海南省，上漲0.01元/千克至14.70元/千克；全國最低價為新疆，上漲0.08元/千克至11.89元/千克。四川上漲0.28元/千克，江西上漲0.21元/千克，陜西上漲0.17元/千克，河南上漲0.15元/千克，漲幅較大；北京下跌0.80元/千克，甘肅下跌0.40元/千克，黑龍江下跌0.24元/千克，云南下跌0.20元/千克，廣西下跌0.18元/千克，跌幅較大。其余多省漲跌幅度集中于0.01-0.11元/千克，浙江、重慶今日持平。
今日豬價下跌省份增多，跌幅加大，部分省份則維持漲勢。黑龍江跌至5.7-5.8元/斤。遼寧仍在6.0-6.2元/斤，大豬報價可達6.6元/斤。河南全省大部分地區報漲，南陽、新鄉、駐馬店等地繼續上調，主流價在6.6-6.8元/斤，省內基本表現為豬源少、賣豬快，生豬暢銷。山東主流價在6.5-6.7元/斤，雖然豬源減少，但市場需求有限，生豬銷售穩定、走貨不快，近期豬價持續穩定。廣東豬價持續上漲，四會等地漲至6.8元/斤，江門一周內上漲0.6元/斤，養殖戶看漲后市、壓欄惜售的心理愈發強烈。預計近期河南、廣東地區養殖戶將開啟新一波壓欄計劃，帶動當地市場產生震蕩。短期內豬價或因壓欄導致的豬源減少而上升，但長期走勢依然受到市場需求的影響。豬肉價格目前仍舊穩定，壓制豬價，壓欄計劃還需謹慎啟動。目前距離春節時間較長，若生豬體重已較大，建議養殖戶還是適時出欄。
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，2014年12月下旬以來，全國豬肉價格呈現較為明顯的降勢。約七成省區市的豬肉價格下降。
據安徽日報報道，1月2日，馬鞍山市慈湖高新區出現疑似口蹄疫癥狀，發病豬556頭，死亡314頭。6日，經國家口蹄疫參考實驗室確診，該起疫情為A型口蹄疫疫情。當局隨后對病豬及同群豬共612頭進行了撲殺和無害化處理。
新發地市場統計12月白條豬銷售情況，白條豬批發平均價從12月1日的8元/斤回落至12月31日的7.65元/斤，下降了7.61%。月末價較去年同期的8.93元/斤下降14.33%。從12月份特別是12月下旬的價格表現來看，肉價存在著繼續下行的可能性。后期肉價需要在目前的價位上筑底，然后再利用春節前的采購高峰期適度反彈。肉價真正實現恢復性上漲，需要等到2015年的4月份前后。
