在江口縣，位于閔孝園區的邊江蔬菜配送中心，凡遇上“農校對接”、“農企對接”和“農超對接”日，沿公路一線整個像一個趕場天，冬日融融，顧客盈門，車水馬龍，顯得格外熱鬧。該園區蔬菜配送中心就像是一扇向外展示綠色生態蔬菜產業發展的窗口。
閔孝園區的邊江隸屬魚良溪村，該自然村寨因種植綠色生態蔬菜而聞名。園區把僅有的蔬菜冷凍物流園庫以及蔬菜配送中心設在邊江。經過幾年的發展，范圍進一步擴展到整個魚良溪、雙屯、堤紅、閔家場等4個村，全部處在閔孝現代高效農業（扶貧）產業示范區核心區內。田土約1.5萬畝，果蔬發展是它的主打產業，并通過多次土地流轉，產業結構調整和產業提質升級后，一條綠色生態蔬菜產業鏈條集產加銷、農工貿為一體業已日臻完善。
園區龍頭企業集聚形成企業帶動，得到江口縣扶貧辦大力支持。入駐涉農企業多達18家，其中省級以上重點龍頭企業4家。從2013年至2014年，通過招商引資引進以色列紐泰克、臺灣水產生物、山東壽光富樂盛等企業到位，投入資金達到5.2個億。2014年6月，再建成國內領先水平的自動化水培蔬菜溫室一座，占地10000平方米，運用當今世界最先進的“以色列自動化淺水浮板和懸掛式營養層水培蔬菜”技術，經濟效益是普通蔬菜種植的20倍，年產值可以突破2700萬元。
在園區，露天蔬菜高標準種植面積達到2.5萬畝，設施大棚蔬菜面積達0.054萬畝。園區蔬菜“綠色生態”是它的品牌，為了確保品牌質量，始終貫徹了蔬菜基地的標準化創建，禁用化肥農藥而采用測土配方施肥，病蟲害生物統防統治技術等。蔬菜品種有馬鈴薯、豇豆、小白菜、辣椒、黃瓜等多達10余種。其中水培蔬菜種植壽光小黃瓜、羅馬生菜、以色列西紅柿等，不受外界氣候條件限制，四季可皆種。同時，出于未雨綢繆，與發展綠色生態蔬菜同步建立了山東壽光富樂盛蔬菜加工企業，蔬菜加工能力可達到110萬噸。2014年5月，新增提紅村紅石、閔家場村小溪2家蔬菜加工廠，使得園區蔬菜加工廠升至8家，年加工能力可達到150萬噸。
園區為了很好地解決營銷問題，以農村合作社為主體組建了蔬菜配送中心，積極開展“農超對接”、“農校對接”和“家企對接”，并先后和20余家超市和中小學簽訂達成蔬菜銷售協議。另有部分銷往周邊市縣如銅仁市碧江區、印江、思南等，年銷售量達950噸，銷售額達300萬元。
目前，園區有專門從事涉農及蔬菜生產的合作社組織17家，入社會員891戶，4000余人實現在園區內家門口打工，長期從事專業蔬菜生產，僅此一項收入可增加1600元左右。
