南果梨，鞍山特產(chǎn)！在鞍山東部山區(qū)已形成農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。然而，直至目前，仍以鮮果銷售為主的南果梨，卻因其采收后自然存放只有7-10天的致命弱點(diǎn)，加之不分地域的大面積盲目擴(kuò)植，近年來常常“豐產(chǎn)不豐收”“梨賤傷農(nóng)”。同時(shí)，質(zhì)低口感差的南果梨大量沖斥市場(chǎng)，也使南果梨的美譽(yù)度下降。
如何把南果梨這個(gè)特色產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)為強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)？近期，在采訪“王桂蘭式好干部”、市人大代表、海城市馬風(fēng)鎮(zhèn)祝家村黨支部書記姚吉利和他帶領(lǐng)的祝家南果梨種植專業(yè)合作社時(shí)，記者從中獲得了一些啟示：合作經(jīng)營抱團(tuán)闖關(guān)、科技把關(guān)提升品質(zhì)、創(chuàng)新思路拓展?fàn)I銷。
嚴(yán)冬臘月、數(shù)九寒天。馬風(fēng)鎮(zhèn)南果梨產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)氣調(diào)庫中，卻是一派熱鬧的景象：滿載的運(yùn)梨車每天不停歇地開往北京、沈陽，金黃泛紅的優(yōu)秀南果梨，出庫就是12元/公斤，這還是長(zhǎng)期合作給的優(yōu)惠價(jià)。扣掉儲(chǔ)存成本，每公斤比秋收時(shí)至少要多收入2元錢。祝家村的南果梨不愁賣，還能賣上好價(jià)錢，這都得益于姚吉利們8年前開始的合作社生產(chǎn)經(jīng)營。
群山環(huán)抱、山青水秀的祝家村，“九山半水半分田”，全村15000畝土地中，山坡南果梨園面積就達(dá)10000畝，南果梨是村民唯一賴以生存的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。然而，在大豐收的2007年，祝家村的果農(nóng)卻遭受了沉重的打擊。各產(chǎn)區(qū)普遍大豐收，信息閉塞、銷售不力，祝家村當(dāng)年產(chǎn)梨700多萬斤，有1/3鮮果爛在了樹上，就賣出去的，也沒賣上好價(jià)錢。
痛則思變！當(dāng)年，果樹專家出身的43歲村黨支部書記姚吉利帶領(lǐng)村兩委班子提出了當(dāng)時(shí)在村民們看來超前而又陌生的方子：成立合作社，把一家一戶的分散獨(dú)闖的農(nóng)民組織起來，實(shí)行品種、購藥、標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)、標(biāo)識(shí)、貯藏、銷售“七統(tǒng)一”管理，大家形成合力共同開辟市場(chǎng)！
新生事物，接受難。2007年11月，合作社成立，當(dāng)時(shí)入社的只有姚吉利帶領(lǐng)的21名村干部和黨員，總共籌集了30萬元。2008年秋，合作社經(jīng)營成效顯著，年底，社員就增加到280戶；建產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，最多時(shí)合作社賬面入股存款高達(dá)1000多萬元。如今，合作社的社員已經(jīng)有460多戶，并突破了一村的束縛。
要想有好的市場(chǎng)，必須有好的品質(zhì)和好的貨源。
合作社與北京農(nóng)科院、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)等大專院校和國家科研部門建立了長(zhǎng)期緊密的合作關(guān)系，專家深入到田間地頭、農(nóng)家院落，手把手地用科技武裝果農(nóng)，讓他們掌握剪枝、嫁接、授粉、施肥、管理、病蟲害防治、稀果等方面的新技術(shù)，提高果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。入社的所有果園都推廣了物理化和生物化防治病蟲害新技術(shù)，在我省果園率先用懸掛殺蟲燈殺蟲技術(shù)，生產(chǎn)綠色無公害水果。同時(shí)，合作社也大力進(jìn)行果園的現(xiàn)代化設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)，通路、通電、通水，高科技的防惡劣氣候措施，果農(nóng)們?nèi)[脫靠天吃飯的窘境。祝家南果梨種植專業(yè)合作社出產(chǎn)的南果梨皮薄、肉細(xì)、芳香四溢，成為鞍山南果梨中的翹楚！
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的，依靠合作社健全組織體系，完善服務(wù)功能，實(shí)行現(xiàn)代化經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，實(shí)施品牌化發(fā)展戰(zhàn)略，才能實(shí)現(xiàn)與大市場(chǎng)的“無縫對(duì)接”。
2008年，祝家南果梨就在國家工商總局注冊(cè)了“宇光”牌商標(biāo)。如今，祝家南果梨種植專業(yè)合作社的“宇光”牌南果梨從培育新品種到采用新技術(shù)授粉，從剪枝到稀果，從全方位管理到采摘，乃至儲(chǔ)藏、包裝、標(biāo)識(shí)標(biāo)注，層層環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定，不但獲得了“3·15”知名品牌認(rèn)證，被我省評(píng)定為“農(nóng)產(chǎn)品出口原料和生產(chǎn)基地”，躋身“國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯試點(diǎn)”，還獲得南果梨出口全國唯一合作社示范社資格和“國家級(jí)合作社示范社”殊榮。正是這些金字招牌，助推祝家南果梨占穩(wěn)在北京和沈陽果品批發(fā)市場(chǎng)的市場(chǎng)份額，并與北京、上海等大城市的大超市實(shí)現(xiàn)了成功的農(nóng)超對(duì)接。同時(shí)，通過阿里巴巴等店商網(wǎng)絡(luò)，把南果梨賣向全國各地，并實(shí)現(xiàn)了出口。
合作社在馬風(fēng)南果梨產(chǎn)區(qū)的中心位置建設(shè)的南果梨產(chǎn)地貯藏批發(fā)市場(chǎng)，2014年銷售量已達(dá)8000多萬公斤。同時(shí)，由于這個(gè)批發(fā)市場(chǎng)打通了銷售渠道，不但使馬風(fēng)全鎮(zhèn)年產(chǎn)8000萬斤的南果梨銷售順暢，每公斤還增加收入0.6元。在市場(chǎng)院內(nèi)的66個(gè)保鮮庫也陸續(xù)儲(chǔ)藏鮮果3000多萬公斤，延長(zhǎng)了果農(nóng)的銷售期，也讓果家增加了收入。
2013年，中央1號(hào)文件推動(dòng)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，祝家南果梨種植專業(yè)合作社再創(chuàng)新，積極推動(dòng)土地、果樹、產(chǎn)權(quán)流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)集約經(jīng)營。如今，祝家南果梨種植專業(yè)合作社形成的“市場(chǎng)+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，使南果梨的產(chǎn)品認(rèn)證、檢測(cè)、分等分級(jí)、包裝等采后商品化處理和貯運(yùn)保鮮等完全能夠按照國家標(biāo)準(zhǔn)操作,贏得了更為穩(wěn)定的市場(chǎng)。先后被評(píng)為國家級(jí)水果標(biāo)準(zhǔn)園（南果梨）基地、國家級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。祝家村全村1560人，2014年僅南果梨一項(xiàng)人均年收入就有2.6萬元。
目前，姚吉利帶領(lǐng)祝家南果梨種植專業(yè)合作社正在積極突破南果梨深加工的瓶頸，努力推出高附加值的南果梨產(chǎn)品。讓南果梨產(chǎn)業(yè)更強(qiáng)更壯！
