沙縣鄭湖水柿通過國家綠色食品認證，沙縣鄭湖鄉土壤和氣候適合無核水柿的種植，且擁有福建省最大的無核水柿生產基地。由于沒有自己的品牌和商標，品質上佳的鄭湖無核水柿沒給當地柿農帶來殷實的收入?！ ?/p>
日前，福建沙縣鄭湖水柿取得了國家農業部無公害農產品認證和福建省農業廳無公害農產品產地認證，成為福建省首家通過國家綠色食品認證的水柿類農產品，是繼沙縣富山老農牌蘆柑后又一個獲得國家級綠色食品認證的農產品品牌?！ ?/p>
針對這種情況，沙縣質監局會同農業、科技主管部門，有針對性地開展農業產業化、標準化的探索，不斷優化農業生產的發展環境，做優柿子產業，確保柿農增產增收。
同時，農業技術專家還經常深入果園，指導果農做好柿子種植的產前、產中和產后標準化管理工作，協助開展標準化栽培技術培訓，將標準化種植的范圍細化到方方面面?！?/p>
為提高柿農的科學栽培水平，該局還會同縣科協，由鄉農業“155”組織牽頭舉辦了10期水柿栽培實用技術培訓班，并依托農業“155”網絡等宣傳媒介，將綠色食品鄭湖水柿的相關信息、資料在網上發布，從而擴大了鄭湖水柿的知曉率和市場占有率。
