圈養在豬舍的母豬，怎么會生出一窩小野豬？原來母豬和附近的野豬私會，生下了雜交豬。老豬倌從中發現商機，開始培育各種雜交豬。這種雜交豬肉，售價比普通豬肉貴近一倍。
圈養的母豬 怎么生出來一窩小野豬
永康人朱東紅養豬有20年，10年前，他斥資百萬辦起了一家大型農場。
農場位于永康市石柱鎮下楊村，占地100畝，背靠新溪龍山，位于楊溪水庫下游，附近都是茂密的樹林。
農場里放養了豬、牛、羊、雞、鴨等家禽家畜，其中，土豬和兩頭烏養得最多，多的時候有四五百頭。
五六年前的一個正月，朱東紅圈養的一頭母豬產下了一窩小豬。數一數，共有8頭小豬崽。
可奇怪的是，這窩小豬長得并不一樣。“有些白白的，像平常見到的家豬，有些小豬身上有條紋，像野豬崽。”一開始，朱東紅也很驚訝，但他很快意識到，這是一窩雜交豬。
朱東紅說，養殖場就建在山林里，附近有很多野豬。“發情時，母豬經常會跳出豬圈，附近的野豬也會過來，這些小豬，就是母豬和野豬雜交生下來的。”
老豬倌發現商機 任由家豬與野豬雜交
這群雜交豬并不好養，一個月后，小豬崽紛紛斷奶，朱東紅用普通豬飼料喂他們。“養野豬沒有經驗，斷奶后沒一個星期，就死了好幾頭。”
實際上，這窩豬仔最后只養活了一頭小公豬。但是，圈養母豬與野豬雜交的事情仍舊常常發生。后來，朱東紅干脆將一部分發情的母豬，放養到圈外，任由它們去雜交。
積累了一定的飼養經驗后，雜交豬的成活率也越來越高。“小野豬給它吃的東西越糙反而越好養，放在外面，讓它們自己亂吃亂跑，反而長得好。”
一開始，朱東紅將這些雜交豬和土豬一樣賣，生豬批發出去。后來，很多人反映說，雜交豬味道好吃，很香，有嚼頭。
為什么會這樣，朱東紅琢磨，野豬肉腥氣重，嚼不動，口感并不好。而土豬肉，又被很多人認為沒有嚼頭。雜交豬肉剛好綜合了兩者的優點。
于是，朱東紅開始有意識地培育雜交豬。現在，他養殖的雜交豬已經到了第三代了。
雜交豬肉受歡迎 售價比普通豬肉貴一倍
去年1月，由于生豬市場持續低迷，朱東紅改為自己銷售豬肉。
他在永康農貿市場門口擺了一個流動攤位，每5天去賣一次豬肉。慢慢地，他積累了口碑，“一開始一天最多賣半頭，現在一天能賣兩頭。”
普通的豬肉售價11.5元1斤，而他的雜交豬肉售價20元1斤。朱東紅說，這個價格實際上偏低，但他剛起步，先把豬肉品牌打出去。
朱東紅說，他也可以培育出很像野豬的雜交豬，但是若單純考慮經濟效益，太像野豬的長不大。現在，他售賣的雜交豬，一般在三四百斤時斬殺出售。
目前，朱東紅已經有180多頭成年雜交豬，還有幾十頭小豬，比目前養殖的土豬和兩頭烏加起來還要多。
朱東紅說，10年來，他已經在養殖業投資了五六百萬元，但是，這兩年市場行情都不好，他也在虧錢，他希望打響雜交豬的品牌，博一下。
