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    茶葉市場不怕冷 發酵茶及藥茶更受鎮江市民青睞

       日期:2015-01-19     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:587    評論:0    

      “還有一個月就過春節了,買些烏龍茶回家。”正在中山西路鎮江茶莊買茶的匡先生告訴記者,全家人都愛喝茶。春天喝本地的金山翠芽、茅山青鋒,到了秋冬季,則選擇像烏龍茶、鐵觀音之類的溫性茶。售貨員表示,每天銷售的烏龍茶、鐵觀音足有100多公斤。

      記者了解到,到了秋冬季節,市民偏愛發酵類茶。鎮江茶莊國家高級評茶師陳開凡表示,相對來說,綠茶是涼性茶,對肝火旺等體質的人群更適合,春夏季節也適合飲用綠茶。秋冬季,中性及溫性茶更利于養身,茶包括烏龍茶、大紅袍、鐵觀音等,多為半發酵茶。而溫性茶有紅茶、普洱茶等,多為全發酵茶。陳開凡介紹,近年來,本市市民也比較喜歡大紅袍、普洱之類的茶,除了茶葉有獨特的香味外,其性溫養胃保健的功效更被市民看好。

      記者注意到,中藥類代茶飲品也很受歡迎,如枸杞、苦蕎、羅漢果、決明子、葛根等的銷量也很不錯,而金蓮花、三七花、茉莉花、杭白菊等花類代茶飲品也受到女士及中老年人的歡迎。

     
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