一是依托水果示范基地培養種植管理人才。以彌瀘師二級公路和三午逸縣鄉公路為連線，規劃定植新的水果，把較零散的水果連成規模基地，迅速擴大“高原特色現代農業示范區果樹觀光長廊”建設。以山林哨、圭落哨、龍潭河等示范地基開發培育一批有規模、上檔次的農家樂、農家山莊、生態景觀果園，積極探索園林觀光旅游，逐步實施統一規范化種植、規模化發展、市場化營銷、品牌化創建，并逐步培養相應的種植管理人才。
二是借土地流轉培養專業經營管理人才。2014年2月12日正式掛牌成立了土地流轉服務中心，為農民群眾和土地投資商提供政策和管理服務，以助推高原特色農業和鎮域經濟發展；目前實現土地流轉1840余畝實施“高原特色產業標準化示范建設”發展蔬菜、水果等產業。積極引導果農走合作化經營道路，或通過土地流轉方式實行“莊園化經營管理”，通過合作社、產業協會和莊園經濟實體逐步培養或引進高技術的管理人才，全面提升高原梨水果的種植經營管理水平。
三是建水果批發市場培養水果營銷人才。探索“合作社+市場+基地+會員”的發展模式，解決水果交易過程中成本高、損耗大、環節多等問題，由瀘西縣大偏山果樹開發農民專業合作社，在山林哨村投資535.2萬元新建一個占地約13.34畝的水果交易市場，通過市場引導規范水果種植技術、提升水果品質、拓寬銷售渠道、增加群眾收入。同時，依托市場逐步引進和培養一批專業的高原梨水果包裝加工營銷商。午街鋪鎮以高原梨為主的水果產業雖然有一定的規模，果品有一定知名度，但是經營人才單一，沒有形成統一的市場和產業鏈條。不能快速地做大做強，更難以形成品牌化發展，嚴重制約果品提值增效，也成為制約果農增收的“瓶頸”。為此，該鎮實施分類培養一批懂技術、會管理、善經營的種植管理和果品加工營銷人才。
