日前,東莞荔枝協會表示,正爭取以“東莞荔枝”的名稱申報國家地理標志產品,讓“東莞荔枝”和“陽澄湖大閘蟹”一樣著名。
地理標志產品成“正宗”代名詞
根據國家質量監督檢驗檢疫總局公布的《地理標志產品保護規定》,地理標志產品指“產自特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素,經審核批準以地理名稱進行命名的產品。”截至2011年5月,已有1192項產品為地理標志產品。
地理標志是用于商品上的具有特殊地理來源和原產地相關的品質和聲譽的標記,特定的地理環境造就了特定產品所獨有的品質。地理標志對于農產品(000061,股吧)的保護具有重要意義。
大部分地理標志產品在獲得保護后,銷量有了顯著增長。最著名的是“陽澄湖大閘蟹”,它幾乎成了“正宗”大閘蟹的代名詞。一只蟹,不管產地在哪里,只要掛上“陽澄湖”商標,銷量不愁,價格不低。這被認為是“陽澄湖現象”。
在更深層次意義上,中國有許多知名的區域特產。這些區域的悠久歷史、燦爛文化成就了眾多有著特殊地域特色的農副產品。它們成為人們對一座城市的印象。
蔡瀾推介“東莞荔枝”最好吃
在國家地理標志產品荔枝類中,“茂名白糖罌”、“南山荔枝”、“錢崗糯米糍”、“增城荔枝”、“增城掛綠”、“新興香荔”等榜上有名,“東莞荔枝”卻不見身影。
“東莞荔枝”味道真的不如其他品種?
東莞是全國最著名的荔枝產區,早在古代,“東莞荔枝”已經被視為荔枝中的最高品質之一,這無需贅言。
目前,荔枝是東莞種植面積最大的單一農作物。根據有關數據,2013年東莞荔枝種植面積為13.38萬畝,接近水果種植總面積的七成,遍及全市2/3的鎮街。
在“東莞,給荔中國”的啟動儀式上,香港著名美食家、《舌尖上的中國》總顧問之一蔡瀾現場推薦東莞荔枝。他說:“吃了嶺南各個地方的荔枝,挑來挑去還是東莞的荔枝最好吃。”在眾多品種中,蔡瀾最愛的是肉脆、味清甜、有桂花香氣的桂味,曾用“說到(桂味荔枝)又好又多,無一處比得上東莞”來贊譽。
應組團建立統一的品牌形象
華南農業大學園藝學院教授、荔枝專家王澤槐認為,打造品牌是東莞荔枝產業未來的發展方向。
現在,謝崗南面荔枝、樟木頭金河觀音綠等已申請了綠色食品認證,“阿吉牌”荔枝等也有獨特的包裝。但每一個品牌都不能算完整意義上的“東莞荔枝”。
在周邊一些城市,當地申請了荔枝地理標志產品后,專門成立了相應的地理標志產品保護辦公室,制定和執行相關標準體系,規范地理標志產品荔枝的生產、銷售等工作。
現在看來,“東莞荔枝”這一步慢了些。
2012年東莞網上荔枝節中,東莞農業部門推出“東莞荔枝”的標志。這個標志的設計外觀是荔枝剖面形狀輪廓,中間是一個篆體的“莞”字,帶有濃郁的中國傳統篆刻風格。這個標志和以標志為主題設計的荔枝包裝箱已申請注冊商標和包裝外觀專利。
標志設計者、東莞市農技辦工作人員廖凌娜說,推廣標志和包裝時,部分鎮街和種植戶只希望推廣自己的品牌,不愿意參與到“東莞荔枝”的品牌推廣活動中來。她認為,只有組團建立統一的品牌形象,才能打響“東莞荔枝”的品牌。
要讓“東莞荔枝”和陽澄湖大閘蟹、長白山人參、馬壩油粘米、陜西蘋果、吐魯番葡萄等一樣著名,抱團發展是題中應有之義。怎么讓廣大農民朋友參加?市場是最好的說服者。無論是荔枝觸“網”還是上周六啟動的休閑采摘活動,都有著聚“東莞荔枝”星星之火以成燎原之勢的意味在其中。
其實不僅僅是荔枝,東莞還有眾多農副產品能成為地理標志產品的競爭者。“東莞米粉”2001年就獲批成為地理標志產品,而道滘裹蒸粽、黑皮冬瓜等產品也無不帶有濃郁的東莞特色。
期待不久的一天,“東莞荔枝”能在釋放味覺享受中綻放出東莞的文化色彩,“東莞荔枝”和“陽澄湖大閘蟹”一樣出名。