眼下，超市里紅彤彤的草莓成為冬季水果中的“寵兒”，每斤售價10到20元不等的價格，著實讓草莓成為水果中的“白富美”，膠東在線來到草莓的“娘家”，探訪草莓大棚種植戶的故事，揭開草莓成為“白富美”高身價的秘密。
開始種草莓四處“拜師” 曾因死苗問題備受困擾
膠東在線來到萊山鎮官莊村草莓大棚種植戶李明家里，李明正忙著在大棚里給草莓梳果。
30多歲的李明在市區一鎖具廠工作，業余時間和家人搞起了大棚草莓種植。“2011年開始接觸草莓，覺得草莓的市場前景不錯，和家里一合計，就把打算種玉米的一塊地種了草莓。”李明回憶說。
李明剛接觸草莓種植那會，因為經驗不足也曾四處“拜師”，當時種植過程中出現死苗問題，讓李明險些賠本。李明回憶說：“當時一畝地，分了兩個棚，到處看別人家怎么種，最頭疼的就是老是出現死苗現象，育苗時好好地，種上過不了幾天就死了，一連兩年都這樣，當時以為是化肥用多了，結果不是，又找土壤的原因，結果也不是，前兩年幾乎沒掙錢。到了第三年，才發現是水的問題，咸水不能澆草莓，要用甜水。”
發展設施農業 蓋起3000多平米高標準草莓大棚
摸索出經驗后李明心里有底了，2014年投入40多萬元，建起了4個高標準草莓種植大棚，總面積3000多平方米，成為附近少有的草莓種植大戶。
“前幾年棚比較小，上面的草簾子都是靠人工，一個簾子有40多斤，兩個棚共120多個，每天放一遍簾子卷一遍簾子，兩個棚中間有雪還要鏟雪，當時干活很容易出汗濕透衣服。”李明說。
現在不同了，李明的大棚上配備了自動卷簾機，三米多高的大棚卷簾放簾輕松實現，大棚里安裝了滴管設備，平均7到8天打一次水，能更有效地控制灑水，大大節省了人力。
李明介紹，他的草莓個頭均勻，兩斤裝草莓20個左右，為了達到這一效果，他和家人幾乎天天靠在大棚里。“底料用的是發酵好的大豆和沼液，開花后還要不停要梳果，草莓坐果一枝花有六七朵花，只留3個中心花，保證它的個頭和形狀，每4到5天就要把4個大棚都走一遍。”
現在，李明的草莓大棚里是一片花海，每條枝蔓上都掛滿青色的草莓，但只有少量草莓成熟。“我的草莓生長期在50天左右，大約小年前后才上市，預計上市價格每斤在20多元。”李明高興地說。
