因為野味比較天然綠色，所以一直備受市場青睞，新疆烏蘇市四棵樹鎮(zhèn)賽布庫里村村民洪金剛就抓住了這一商機，在自己家里圈養(yǎng)野雞。
近日，筆者在走訪洪金剛開辦的養(yǎng)殖場時，遠遠就聽到嘈雜的雞叫聲。養(yǎng)殖場雖只占地3畝，卻設(shè)置得井井有條，有生活區(qū)、飼料加工區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、消毒防疫區(qū)四個區(qū)域。在養(yǎng)殖區(qū)，新建的四間雞舍，干凈整潔，舍內(nèi)千余只小山雞，或飛來飛去、或低頭覓食、或踱方步、或引吭高歌，養(yǎng)殖場的主人洪金剛正在給野山雞喂食。
洪金剛是一個地地道道的農(nóng)民。因為平時喜歡飼養(yǎng)雞、鴨，而且也嘗到了甜頭，于是他就有了養(yǎng)殖致富的想法，所以他對畜禽養(yǎng)殖信息特別關(guān)注。從2009年以來，他通過看電視和上網(wǎng)了解到關(guān)于養(yǎng)殖野山雞致富的信息，就多方求教，并購買了相關(guān)書籍，在打聽好了養(yǎng)殖野山雞的市場行情后，經(jīng)朋友介紹投資7000元從廣西買回了1000只野雞雛，決定在自己的院落里養(yǎng)一些試試。剛開始沒經(jīng)驗，死亡損失不少。通過摸索與總結(jié)，他很快就掌握了野山雞的生活習性，飼養(yǎng)的成活率比較高，今年他又從廣西購買了2000只野雞雛。
在交流中洪金剛告訴記者：野山雞與家養(yǎng)雞的主要區(qū)別是肉質(zhì)細膩，高蛋白低脂肪，養(yǎng)殖過程中比家雞吃得少，再加上平時他們喂得都是糧食和蔬菜，屬于健康環(huán)保的東西，符合現(xiàn)在人的健康要求，因此備受市場歡迎。從2009年開始養(yǎng)殖野山雞，他每年銷量大約在3000只左右，主要銷往周邊的奎屯、獨山子、石河子、烏魯木齊等城市，一對雞的市場價大約在260—280之間，每年僅養(yǎng)雞就增收十五六萬。目前，洪金剛正在擴大養(yǎng)殖規(guī)默并致力于將這個特色養(yǎng)殖業(yè)在當?shù)赝茝V，帶動當?shù)卮迕裰赂唬Ｍ谐蝗找吧诫u能走進千家萬戶，像飼養(yǎng)家雞一樣普及起來，他對這個特色養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景充滿信心。
