湖南農業發展轉方式、調結構，穩糧是基礎和前提。2015年全省糧食生產目標是，總產穩定在600億斤以上。
省農業委今天召開全省春季田管暨春耕備耕工作視頻會議，落實農業部的相關部署，動員全省及早行動，層層明確目標，爭取糧食生產“開好頭、起好步”。
今年湖南糧食總產確保600億斤以上，這是個很高的目標。在湖南糧食生產的歷史上，超過600億斤的年份只有兩年。今年湖南糧食總產要在600億斤的高位站穩，有利條件較多。中央和省里高度重視糧食生產，“米袋子”省長負責制更細更明確，各級政府重農抓糧；強農惠糧政策不斷強化和優化，農民種糧積極性更高。
如何實現600億斤以上的目標呢？省農業委主任劉宗林在會上部署，路徑不外乎兩條：第一條是穩定擴大播種面積；第二條是不斷提高單產。
穩面積。今年全省早稻集中育秧面積要穩定在1000萬畝（大田）以上，解決農民不愿意育秧和無勞力、無技術育秧等困難，以此遏制“雙改單”、早稻直播和耕地拋荒的蔓延。
攻單產。今年全省糧食高產創建力爭突破1300萬畝，單產比非示范區增產5%以上。高產創建示范區推廣超級稻、合理密植、安全齊穗、綠色增產等關鍵技術，示范帶動全省糧食生產再上新臺階。
省農業委還部署，推進土地流轉和機械化種田，培育新型經營主體，發展專業化社會化服務，加快湖南糧食生產的現代化進程。
