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    禹城市畜牧獸醫局市中分局召開“生豬定點屠宰管理會議”

       日期:2015-02-09     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:150    評論:0    
      自2014年11月,生豬屠宰監督管理職責由商務局移交至畜牧獸醫局后,禹城市畜牧獸醫局高度重視,全面做好我市生豬定點屠宰監督管理職責移交無縫對接與平穩過渡。
     
      春節臨近,畜產品市場消費量不斷增大,人們也更重視畜產品質量安全問題。為保障春節期間畜產品供應充足、質量可靠、安全放心,禹城市畜牧局市中分局組織召開了轄區內50多個生豬定點屠宰場戶參加的“生豬定點屠宰管理會議”。禹城市畜牧獸醫局、禹城市食藥局、禹城市食品、藥品與環境犯罪偵察大隊主要領導出席會議。
     
      本次會議主要對我市檢疫執法工作人員、生豬屠宰企業(戶)進行法制、食品安全知識及檢疫流程培訓。要求治療無效、病死及休藥期有藥物殘留超標的病死生豬嚴禁進入屠宰點(場)屠宰出售,對可能有潛伏期的畜禽要觀察24小時以上才可屠宰。同時檢疫執法人員要對待宰畜禽進行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇三種違禁藥品尿樣不定期抽檢。
     
      會議指出,檢疫執法人員要嚴格生豬屠宰前后檢疫及抽查制度,擴大監督抽查范圍,加強檢打聯動,集中解決突出問題和隱患,嚴厲打擊違法行為。對我市定點屠宰企業、屠宰戶從嚴管理,嚴厲打擊私屠濫宰、使用“瘦肉精”、注水和注入其他非食用物質等行為,建立病死畜無害化處理機制。
     
      會上,禹城市畜牧獸醫局與執法人員、屠宰企業(戶)簽訂《生豬定點屠宰經營戶安全生產責任書》,進一步細化責任。同時,設立投訴舉報電話和處理平臺,推行有獎舉報制度,及時處理和反饋公眾的投訴舉報,營造良好的全民行動,共同捍衛人民群眾“舌尖上的安全”使命!
     
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