2014年，各地繼續把發展蔬菜生產作為調整農業生產結構、增加農民收入的重要著力點，不斷擴大蔬菜生產規模，提高生產質量，提升生產效益，全省蔬菜產業繼續保持穩定較快發展。河北省統計局發布的最新調查數據顯示，2014年，河北省全年蔬菜播種面積為123.7萬公頃，比上年增長1.4%；蔬菜總產量首次突破8000萬噸，達到8125.7萬噸，比上年增長2.8%。
從生產品種看，大白菜、黃瓜、西紅柿產量居前三位，分別為1912.5萬噸、992.9萬噸、746.9萬噸，合計占到蔬菜總產量的44.9%。從產量增長速度看，豇豆、胡蘿卜、四季豆等小品種蔬菜增長速度保持前列，年增長速度分別達到18.6%、12.8%和7.1%。
2014年，全省設施蔬菜生產也穩步發展，生產規模繼續擴大，產量比重不斷提高。從生產規模看，全省設施蔬菜播種面積為40.0萬公頃，比上年增長4.2%；占全部蔬菜播種面積的比重為32.3%，比上年提高0.9個百分點。設施蔬菜產量達到2677.4萬噸，增長3.6%；占全部蔬菜總產量的比重為32.9%，比上年提高0.2個百分點。
“去年，全省食用菌生產繼續保持快速增長，成為全省蔬菜生產的一大特色產業。”河北省統計局有關專家介紹，全年食用菌（干鮮混合）產量148.5萬噸，比上年增長7.6%。其中，蘑菇（鮮品）產量達到139.2萬噸，增長7.2%。從區域分布看，目前我省的食用菌生產主要集中在承德、邯鄲、唐山、石家莊等地，合計產量占全省食用菌總產量的75.7%。其中，平泉縣是我省食用菌生產的第一大縣，產量達到32.8萬噸，占全省的21.9%。
