從最初的5頭野豬發展到如今的1000多頭,60歲的他6年來將全部精力投入到野豬養殖中。他就是豫南老區泌陽縣旺旺養殖場場長、泌陽縣雙廟街吳崗村委褚灣村村民韓際亭。
2009年,韓際亭去石家莊參加野豬養殖研討會。會上,他對養殖野豬產生了濃厚的興趣。經過多方實地考察,他拿出家中僅有的5萬元積蓄,從信陽一家野豬場引進5頭野豬進行養殖。
初次接觸野豬,韓際亭沒有經驗,養殖的豬崽成活率低。經過觀察,韓際亭發現是因為每次對野豬喂食過多造成的。于是,韓際亭把每天喂3次改為每天喂6次,每次的食量比以前有所減少。這樣,豬崽的消化能力增強了,成活率也大大提高了。
野豬越兇,越桀驁不馴,這樣的野豬市場相對稀缺,價值更大,深受消費者喜愛。因此,在養殖野豬過程中,韓際亭除了選定一個良好的環境外,更注重野豬生活環境。他的野豬場一大半是山林地,讓野豬在山林中餓了吃野菜、樹根,渴了喝山泉。野豬白天在山里四處找食物,盡情地跑,肉質才會更好。為保證肉食品更具美味、營養的優勢,野豬在一年多時間的育成過程中,消毒、防疫、飼料加工所選用的原料、藥物都嚴格按國家無公害畜產品規定標準執行。
為飼養出綠色生態野豬,韓際亭還給野豬建起了“運動場”,讓野豬在圈舍里“跑步”,從而增加野豬的運動量,以保證野豬肉的品質和口感。
韓際亭養殖的野豬進入市場后,頗受消費者的青睞,省內外多家肉聯廠找他訂貨。目前,他所養殖的1000多頭野豬供不應求。
據了解,目前韓際亭養殖的野豬主要銷往鄭州、山西等地。
面對未來,韓際亭信心十足。“下一步,我還要研發新品種,擴大養殖規模,成立養殖合作社,以“合作社+基地+農戶”的養殖模式帶動村民致富。”韓際亭說。