近年來，八寨鎮結合區域特點和產業特色，充分發揮熱區資源優勢和豐富的土壤條件，利用秋冬閑置農田，采取“公司+基地+農戶”模式，帶動群眾發展優質早熟冬早蔬菜。依托天和農產品加工龍頭企業和農民專業合作經濟組織，進行無公害標準化生產，不斷優化冬早蔬菜產業的區域分布和品種布局，內引外聯組織營銷，冬早蔬菜產業科技含量、產量、產值和效益明顯提升。去冬今春，該鎮共引導5000余戶群眾發展青菜、豌豆、辣椒、小瓜、西紅柿等冬早蔬菜1.6萬余畝，各類蔬菜產量達2萬余噸，外銷蔬菜1.4萬噸，實現產值2000余萬余，菜農戶均增收4000余元。
