白蕉鎮(zhèn)是廣東珠海市農(nóng)業(yè)最大鎮(zhèn)，水網(wǎng)最為密集，水鄉(xiāng)特點最為明顯，因此催生了“白蕉海鱸”這一國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，還養(yǎng)育了梁仲興、黃茂興等國家水球隊和皮劃艇隊的主力隊員。
豐富、多元的水產(chǎn)品是白蕉的標(biāo)志。在我市幸福村居創(chuàng)建工作兩年多的時間里，白蕉鎮(zhèn)從農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)向農(nóng)業(yè)強鎮(zhèn)轉(zhuǎn)變，既有橫向的豐富水產(chǎn)品種類，又有縱向的提出建設(shè)水產(chǎn)品加工物流園區(qū)等產(chǎn)業(yè)鏈的上下游配套。一手抓水產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，一手抓特色生態(tài)旅游，白蕉鎮(zhèn)的幸福村居建設(shè)將從“投入”向“產(chǎn)出”完美嬗變。
拉伸水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈
特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展工程，是珠海市幸福村居創(chuàng)建工作的六大工程之一，白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)則是斗門區(qū)最具特色的現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。
近年來，白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大，品牌知名度不斷提升，成為我市農(nóng)業(yè)類首個國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，斗門區(qū)因此被評為“中國海鱸之鄉(xiāng)”。但隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，諸多制約海鱸產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素逐步顯現(xiàn)，成為制約其做大做強的瓶頸。為此，斗門區(qū)出臺了《推進(jìn)白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工作方案》（下稱《方案》），以推動白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
《方案》提出，斗門要建設(shè)加工物流園區(qū)，引進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，建設(shè)水產(chǎn)品加工物流園區(qū)，解決原白蕉新港工業(yè)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工物流園區(qū)用地，引進(jìn)成規(guī)模、上檔次的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)駐落戶園區(qū)，發(fā)揮其輻射帶動能力強、銷售半徑寬的作用，做大白蕉海鱸的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。開展水產(chǎn)品深加工研發(fā)和生產(chǎn)，如低值水產(chǎn)品綜合利用、合成水產(chǎn)食品、水產(chǎn)保健品、水產(chǎn)深加工品、新型水產(chǎn)飲料、調(diào)味品、即食品、罐頭食品、海洋藥物（DHA型保健品）等，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。
此外，還要扶持現(xiàn)有加工流通企業(yè)擴(kuò)大加工產(chǎn)能，擴(kuò)建和租賃冷庫，增加冷儲能力，扶持其做大做強。按照建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的要求，進(jìn)一步加大對養(yǎng)殖、加工、流通、出口等各類漁業(yè)龍頭企業(yè)的扶持力度，在用地、稅收、項目、資金等方面給予支持。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型方面，白蕉鎮(zhèn)各村也在積極探索，南澳村正在試養(yǎng)推廣養(yǎng)殖臺灣龍鰍魚，該品種具備個體大、產(chǎn)量高、不鉆泥、雌雄同重、免疫力強、品質(zhì)卓越六大特點；月坑村正在試養(yǎng)的南種石金錢龜、豐洲正在推行黃尾鱭與蝦混養(yǎng)、新環(huán)村推廣一塘多品混養(yǎng)，希望通過“一村一品”帶動村居特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，村民致富。
內(nèi)置金融帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展
缺乏資金，是農(nóng)村發(fā)展的一大瓶頸，如果農(nóng)村發(fā)展的資金問題得以破解，那么農(nóng)村的發(fā)展將“如虎添翼”。
2014年7月，斗門區(qū)新濟(jì)水產(chǎn)專業(yè)合作社開業(yè)典禮在白蕉鎮(zhèn)新環(huán)村舉行，在中國鄉(xiāng)建院指導(dǎo)下成立的新濟(jì)合作社，是我市首家具有“內(nèi)置金融”性質(zhì)的農(nóng)民資金互助合作社，將實現(xiàn)村居金融貸款、養(yǎng)老福利、規(guī)模經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)發(fā)展四大目標(biāo)，解決了農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的貸款難問題，是探索具有珠海特色的“新雙層經(jīng)營體制”和“新型農(nóng)民經(jīng)營主體”農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。
白蕉鎮(zhèn)是農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，水產(chǎn)名鎮(zhèn)，但隨著市場競爭的日趨激烈，白蕉鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展也遇到了瓶頸，主要問題就是融資和市場推廣，為此，白蕉鎮(zhèn)成立了“內(nèi)置金融”專業(yè)合作社，并實行推廣產(chǎn)品轉(zhuǎn)型策略。白蕉鎮(zhèn)委書記鄺卓昂認(rèn)為，白蕉鎮(zhèn)在撬動村居產(chǎn)業(yè)發(fā)展上最大的亮點，是以“內(nèi)置金融”合作社帶動特色產(chǎn)業(yè)深化發(fā)展，以及推廣產(chǎn)品轉(zhuǎn)型。
針對新環(huán)村水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)特色與實際，中國鄉(xiāng)建院量身定制，吸引新環(huán)村養(yǎng)殖戶和村民共同組建新環(huán)村“內(nèi)置金融”合作社，其實質(zhì)就是創(chuàng)建一個發(fā)展要素互動的機制，把村各種要素組合起來、經(jīng)營起來，從而增強農(nóng)戶與市場的對接，提升養(yǎng)殖效益，增加村民收入。
目前該合作社已通過村民、鄉(xiāng)賢、幫扶單位進(jìn)行融資共270.8萬元，具體經(jīng)營項目包括敬老養(yǎng)老、為養(yǎng)殖戶提供周轉(zhuǎn)資金、減少生產(chǎn)購銷環(huán)節(jié)成本、支持建市場做流通深加工、壯大集體經(jīng)濟(jì)實力、搭建資源共享平臺等。據(jù)介紹，未來3至5年，互助合作金額有望達(dá)到1000多萬元。
