洪澤縣委縣政府提出壯村工程和創星定級工作以來，該縣岔河鎮唐圩村“兩委”一班人統一認識，自發成立洪澤潤園食用菌合作社，合作社依托該村招引的江蘇勝偉食用菌科技有限公司，由5名村干部帶頭先行試點，投資33萬元，建食用菌種植大棚5棟，搭建菇房面積1500平方米，搭建培養架6000平方米。目前，合作社生產的雙孢菇已經出菇并進入市場，4月份以后，開始生產草菇，預計一年半就可回收成本。
食用菌產業屬生態循環農業，也是朝陽產業，具有良好的經濟效益、生態效益和社會效益，是壯村富民的好項目。種植食用菌不但解決了當地秸稈出路，而且可以讓富余勞動力在家門口創業就業，菌渣廢料還能做有機肥廠原料，實現了變廢為寶，是名副其實的循環經濟。村里引導老人、婦女和貧困戶利用空房、空院發展庭院式雙孢菇、草菇種植，讓大家足不出戶就可以賺到錢。今年，該村集體經濟收入將達到170萬元，預計在全縣壯村工程考核中排名前列。
