作為豐臺鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品深加工的龍頭企業(yè)，鑫源食品有限公司一直堅持走精品化、品牌化之路，并注冊了自己的商標(biāo)，通過深加工成為附加值高的“搶手菜”。
豐臺鎮(zhèn)鑫源食品有限公司負(fù)責(zé)人岳會敏介紹說：“每年基本上收購新鮮辣椒是兩千噸左右，預(yù)計出成品一千五百噸。”
據(jù)了解，鑫源食品有限公司是一家從事腌制、加工菜類出口的深加工企業(yè)。每到收獲旺季，他們都會將農(nóng)民手中賣難或積壓的黃瓜、辣椒、芹菜等蔬菜及時收購，腌制成人們喜愛的小菜類醬制品，出口到香港等地。
岳會敏說：“主要供給香港李錦記，所收的新鮮辣椒主要來自于周邊農(nóng)村，開始收購時設(shè)計十幾個收購點，同時收購。”
像鑫源食品有限公司這樣的蔬菜深加工企業(yè)，在豐臺鎮(zhèn)還有近四十家，這些農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)不僅為豐臺鎮(zhèn)農(nóng)民解決了蔬菜賣難問題，還為全鎮(zhèn)大力發(fā)展露天、設(shè)施蔬菜也打通了“綠色通道”，實現(xiàn)了產(chǎn)、供、銷一條龍。
豐臺鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張瑞彪介紹說：“豐臺鎮(zhèn)有機蔬菜兩千畝，大陸菜四萬畝，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條很有前景。與此同時，依托農(nóng)業(yè)發(fā)展，觀光旅游業(yè)和倉儲物流業(yè)，使我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)真正達(dá)到產(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)農(nóng)民增收。”
豐臺鎮(zhèn)還依托農(nóng)產(chǎn)品深加工、精加工發(fā)展的強勁勢頭，加大扶持力度，積極為農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)聯(lián)系銷售渠道，打通通向國際等大市場的門戶，讓農(nóng)民直接受益。
張瑞彪說：“下一步我們將加大政府扶持力度，進一步擴大規(guī)模，培育本地龍頭企業(yè)和名牌產(chǎn)品，力爭使達(dá)到國家質(zhì)量管理體系認(rèn)證的農(nóng)業(yè)企業(yè)達(dá)到十家，自行出口企業(yè)達(dá)到五家，另一方面，我們將加大招商引資力度，參加各種農(nóng)產(chǎn)品推介會，把商招進來，為他們提供全方位服務(wù)。”
