淄博成為華北最大的水果集散地,得力于優越的地理位置和便捷的交通運輸條件。作為新興的一級水果批發市場,淄博展現出了強盛的活力,巨大的貨物消化能力和高效的貨物運轉周期吸引了大量發貨商來此銷售水果；而價格便宜的產地貨也相應的吸引了大量進貨商來此進貨,形成了一個越來越強大的銷售鏈。
淄博批發市場水果九成以上供應外地
上午8時,記者來到博發水果批發市場,雖然已經過了當日交易的高峰期,但依舊能看到外地牌照的大貨車進進出出好不熱鬧。近有濟南、泰安、萊蕪等省內其他城市的,遠有河北、山西、吉林等地的水果商來此進貨。
博發市場一商鋪店主楊先生介紹:“水果交易主要在早上4點到8點,這個時候大貨車停得滿滿當當的；大多數是外地車,尤其是周邊城市的批發商,一大早趕過來進貨,再趕回當地市場去售賣。”
“淄博的水果批發市場上只有5%到6%的水果是供應本地市場的,其余的都供給外地,覆蓋范圍包括整個華北地區,還有東三省。在華北地區,算是最大的果品集散中心。”孫宗琳介紹,淄博南連泰山、北靠黃河、東臨濰坊、西接濟南,具有獨特的區位優勢,又是重要的交通樞紐城市,區位和交通優勢為果品的快速集散奠定了基礎。
“淄博的水果批發市場面向華北地區,快速流轉貨物,這與淄博便捷的交通條件密不可分。”孫宗琳說,博發市場位于張店西十路,南鄰309國道、濱博高速公路,北邊有濟青高速公路,“而西十路和309國道是市區內唯一可以行駛大型車輛的主干道道路,為來往運送水果大貨車提供了便利。”
發貨商:貨賣得多,自然愿意來
青州的水果發貨商隋先生拿著手機地圖解釋說,在淄博周邊畫一個圈,涉及到的城市包括:青州、壽光、臨朐、東營等城市,“這些城市水果批發市場都較小,貨物消化能力不行,去那里發貨,很怕貨會被積壓下來。”隋先生介紹,貨物積壓是水果發貨商最擔心的事情,而高效的周轉正是淄博最吸引發貨商的優勢。
“我之前算過,從我們惠民縣拉貨到濟南和到淄博距離都在90公里左右；但在淄博銷貨銷得多。”從濱州惠民縣趕來淄博銷售西瓜的龐先生說,他最看中淄博水果批發市場的是市場活力強。“濟南水果批發市場沒有淄博大,而且大多果品的供需已經飽和,去那里發貨,一天很難賣光所有的貨。”
同樣來自惠民縣的西瓜發貨商劉先生解釋,在淄博市場就不一樣了,有時候一天能發出去好幾車,即使積壓下來,通過降價也能很快被市場消化掉。“淄博是新興的一級市場,正處在旺盛的發展期,不管是規模還是供需都沒飽和,隨著市場越做越大,我們銷貨也可以越來越多,能賣更多貨,我們當然愿意來這里。”
進貨商:八九成是產地貨,價格便宜
“因為這里多是產地貨,而且量大,因此價格相對低一些。”孫宗琳說,博發水果市場作為一級市場,八九成貨物都是從產地直接拉來的,不經過轉手,貨量也很充足,批發價格自然也就低,受進貨商的青睞。
來自萊蕪的進貨商王先生說:“同樣是海南、廣西的香蕉,來淄博批發的價格在50元/箱,每箱價格比我們當地的批發市場便宜近10元錢。”價格低是很多進貨商來到淄博進貨的最大原因。
章丘進貨商張先生和妻子來淄博進貨已經有4、5年了,“2009年以前,主要是去濟南進貨,但是后來聽朋友說淄博這邊的市場規模更大,貨物也全,幾次進貨下來,發現很多水果價格確實比較便宜,像剛才我進的這批荔枝,只有3元錢/斤,比周邊的市場都便宜。
博發水果市場內可容納百余輛大型車輛同時交易和停放。本報見習記者唐菁攝
淄博果農沾光水果不再愁賣
淄博成為水果批發一級市場,對淄博的果農來說也是極大的利好消息。有龐大交易量的水果集散中心做支撐,當地的果農將不再愁水果賣不出去。
淄博博發水果市場自2010年9月1日開業后,依托淄博便利的交通和成熟的物流體系,建立起功能設施較完善、能夠輻射華北地區的銷售網絡,做到了大進大出,升級為省內重要的一級水果批發市場,現為農業部定點市場。
淄博博發果品集散中心常務總經理孫宗琳介紹,在與全國果品產地大商戶建立資源網絡的同時,博發組建了零售終端網絡,與銀座、大潤發等區域性大型商業連鎖集團建立合作關系,眾多的水果專賣店、水果攤也是組成零售終端的重要部分。
而從長遠看,有龐大交易量的水果集散中心做支撐,淄博當地的果農將不再愁水果賣不出去,這對當地果農種植積極性以及水果產品結構調整將產生促進作用。
淄博博發果品集散中心常務總經理孫宗琳介紹:“現在電子商務十分發達,我們也開始嘗試運營同城水果配送,市民可以通過網站訂購水果,然后我們送貨上門或者市民可以在社區固定的取果點自己領取,既方便又快捷,還能讓市民吃上最新鮮的來自原產地的綠色水果。”
今夏水果價格有點高
立夏過后天氣炎熱,市民對水果的需求量大增。不過,市民也發現今年的水果有點貴。除了榴蓮、山竹等南方水果賣出高價外,平時最常見的蘋果、香蕉、梨等“平民水果”也賣出了“貴族水果”價。
“買了3個蘋果,花了11元錢,近4元錢一個,價格太高了。”在張店柳泉路一家超市內,市民陸女士說。記者在多家超市了解到,普通富士蘋果價格在8.8元左右,而精品紅富士價格更是達12.8元一斤。香蕉價格在5.8元左右,而梨的價格也在5元左右。
張店金晶大道上一家超市的工作人員介紹,今年水果價格與往年相比較高主要還是因為天氣的原因。
“像蘋果之類的很多水果現在還沒大量上市,市面上賣的大多是庫存貨。而去年春天的時候,北方很多蘋果產地遭到了低溫冷凍災害影響,當時正處于蘋果樹開花期,因此蘋果減產嚴重。而南方水果去年也受到臺風影響,也是減產比較厲害。”不過,工作人員說,隨著今年新鮮水果陸續上市,價格就會降下來。
