李丙智，1956年4月出生，園藝學院教授、碩士研究生導師、寶雞千陽蘋果試驗示范站首席專家，從事科研推廣31年，他將熱情與智慧全部獻給了蘋果產業發展，贏得了廣大果農、企業和地方政府的真誠贊譽，成為我校用科技服務社會的典型代表。
果農朋友李老師
1983年，李丙智畢業于原西北農學院園藝系果樹專業，被分配到原陜西省農業科學院果樹研究所工作。從這個時候起，他就深入農村、深入蘋果園，研究蘋果的生長情況，改良和推廣先進技術，足跡遍及西北四省30余縣，每年都有超過250天的時間在農村度過。
說著農民聽得懂的方言，穿著農民常見的衣服，李丙智老師成了地地道道的“農民”，被成百上千的農民視為朋友。
在李丙智的電話記錄里，每天有3-5個電話是果農打來的，都是向他咨詢蘋果栽培技術。有一次，李丙智正在和研究生一起討論問題，手機響了，他接起電話，幾句寒暄后就熱情解答，不一會手機又響了，他依然給對方熱情、耐心講解。研究生勸他，不能沒完沒了地接這些電話，應該讓咨詢果農發短信，一次把問題說清楚。李丙智說：“果農電話打得越多，說明他們需要我們、需要技術。咱是農民的兒子，是農業院校的教師，為農民服務是我們應盡的職責！”
推廣先鋒李丙智
為了提高研究水平和推廣能力，工作后的的李丙智還攻讀了研究生，并赴新西蘭園藝研究所學習了半年。在長期的研究與實踐中，李丙智認識到，阻礙中國蘋果生產的關鍵在于落后的栽培管理技術。
1999年，李丙智牽頭在寶雞市鳳翔縣建立了蘋果科技專家大院，首次系統研究出黃土高原地區的蘋果套袋時間和取袋時間，研制出蘋果套袋時間和除袋時間果實比色卡。他還和我校果樹專家韓明玉一起，引進、吸收和創新了國際先進的蘋果矮砧密植栽培新技術模式，并在全國推廣。
2008年9月，農業部在鳳翔召開“國際蘋果矮砧集約高效栽培技術現場觀摩會”，與會專家認為，蘋果矮砧密植高效栽培技術新模式提出和推廣，將是蘋果栽培制度的一場革命。
這一年，學校實行崗位管理改革，在教學與推廣之間，李丙智毫不猶豫選擇了推廣崗位。他說：“既然農民朋友們喜歡我，我就要繼續為他們服務，做農業科技推廣的先鋒。”
他先后出版蘋果方面的科技作品24部，發表科普文章150余篇，累計培訓農民50萬人次。全國科普先進工作者、科技扶貧杰出貢獻者等殊榮紛至沓來。
千陽功臣李教授
2012年，李丙智擔任千陽蘋果試驗示范站首席專家，重點進行蘋果矮砧集約高效栽培技術的示范推廣。
李丙智為了蘋果不顧家，為此妻子欒東珍與他吵過鬧過。他曾經給妻子鄭重其事的說，自己生為蘋果。感動于他的癡情，妻子欒東珍也從西安來到千陽，以站為家，支持李丙智全身心投入到推廣工作中。
在千陽，李丙智確定了以蘋果自根砧集約高效栽培為新技術，以龍頭企業和農村大戶為主力軍、以機械化為方向的現代蘋果產業引領示范模式。短短兩年多，千陽蘋果產業有了超常規的發展：陜西海升果業、陜西華圣果業、千陽大地豐泰農業、陜西楓丹百麗農業等公司、大戶在千陽投資5億元，建成了2.3萬畝矮化自根砧蘋果示范園及T337壓條圃2000余畝，其面積均占全國同類70%以上，千陽成為全國現代蘋果產業的樣板。
千陽現代蘋果產業的蓬勃發展吸引了省內外關注的目光，前來參觀學習的人絡繹不絕。2014年4月，陜西省委書記趙正永赴千陽縣調研后感觸很深，他在隨后的批示中指出，西北農林科技大學千陽蘋果試驗示范站開展的矮砧蘋果示范推廣“是蘋果產業升級和轉型的重要典型。應在蘋果產地縣各推廣示范園。在新一輪蘋果產業發展中仍保持我省領先地位”。
提起李丙智，千陽縣副縣長崔省強滿懷感激：“李丙智教授是千陽現代蘋果產業發展的大功臣。”2014年，李丙智被授予“感動千陽人物”及“最美寶雞人”榮譽稱號，還被增補為寶雞市政協委員。榮譽和責任給了李丙智繼續奮力前行的動力。他說，和國外90%的矮砧密植蘋果園相比，我國蘋果推廣運用先進技術任重道遠，“我今后要繼續努力工作，為農民增收作出更大貢獻”。
