6月28日，在閬中市彭城鎮圓覺寺村10社的一開闊的土地上，已經是藍色的圈舍和一片碧綠的草地。工作人員正在忙碌著沖洗圈舍，還有醫生正在準備給小豬仔打預防針。這里就是 “高材生”趙蔡和他一手經營構建起來的野香豬王國——在6000多平方米的圈舍里，生長著300多頭種豬，存欄2000多頭仔豬，還有50多畝長勢喜人的皇竹草，成為目前省內規模最大的野香豬繁育基地。
為什么畢業于哈爾濱工業大學的高材生，不好好的去珍惜自己的鐵飯碗，反而要意氣風發的去養豬？每每說起這些，趙蔡無不感慨良多。今年44歲的趙蔡，1993從哈爾濱工業大學畢業后，分配到重慶一家國防企業從事技術工作，而后輾轉到成都一家私營企業工作，再后來又和朋友到貴州從事金礦開采，遭遇投資失敗，而后又在成都一家電氣公司從事節能減排工作。2011年，一次的偶然的機會到廣西出差，吃到了這種野香豬做的菜肴，被它的肉質所吸引，并聽說這種野香豬是80%喂養草，20%喂養糧食，不吃配合飼料，所以這種豬肉健康環保，而且大量在熱帶生長，如果在四川閬中這樣的亞熱帶地區飼養成功，將對于調整產業結構有很大的好處。
趙蔡2011年從重慶回到老家彭城鎮，開始籌建誠舵生態農業發展有限公司，準備從事野香豬的飼養。回到老家閬中租賃土地建設養豬場，對于野香豬，趙蔡已是頗研究，野香豬主要是用巴馬香豬作為母本，廣西蓮花山野豬作為父本雜交而成。這種豬的肉質肥而不膩，膽固醇低，對于人類的心血管疾病有一定的保健作用。一般20個月以后才能成年長到60公斤，且肉質好，受到很多市民的歡迎，在成都和重慶等地尤為暢銷。為了打開綠色健康食品之路，公司正在積極申報有機食品認證，預計在7月中旬取得有機食品認證。
養豬對于趙蔡來說是一次全新的挑戰，他十分喜歡這些小東西，雖然這些野香豬也有一點野性，而且還十分好斗，但是他把它們當做自己的孩子，“我們統一的都叫乖乖，這樣他們就不會怕生人了！”按照野香豬的生長過程，趙蔡將這些野香豬分成分娩圈、產子圈、小豬滿月后的隔離生活區。對于30斤以上的小豬就要進行放養，讓這些小豬兒在泥土中玩耍慢慢長大。如果遇到打架受傷的小豬，就要進行隔離和恢復，趙蔡為這些野香豬設有專門的傷病員區域。“搞養殖雖然十分辛苦，但是看到豬兒逐漸長大，我能夠為市民的餐桌食品安全做一點貢獻，我覺得不管是經濟效益，還是社會效益，我都滿足了！”
通過這三年多時間的發展，目前，趙蔡已開始進行產銷一體化經營，形成了飼養、生產、加工一條龍發展，產品主要有野香豬臘肉、烤肉、烤乳豬等。
放棄高薪不干，回到老家從事養豬，這對于趙蔡的父母們同樣經歷了很多思想斗爭，一開始，趙蔡的父母覺得兒子實在是給家人丟臉，但是看到趙蔡養豬的積極性和對事業的執著，以及看到現代化的養豬場建成后，父母最終對兒子的事業給予了認可和理解，現在經常到場子里幫忙。如今趙蔡的養殖場已經雇請了幾十名工人一起養殖野香豬。
“我們現在不是主要考慮市場，主要考慮的是如何壯大野香豬產業，我們積極爭取把野香豬做成公司+基地+農戶產業化模式，現在關鍵是發展農民種植牧草，然后再開始發展養豬！”趙蔡說道，“野香豬的防疫工作相當重要，我們專門邀請西南農大等大學的教授和畜牧局的專家常年作為技術顧問，不濫用抗生素之類的藥物，主要是中成藥，同時采用疫苗控制，從生豬生下來以后到成長，要打10多次疫苗，同時每天清洗豬圈，對生豬的糞便進行沼氣技術發酵無害化處理，有效地避免了野香豬重大疾病的發生！”
這些年來，趙蔡靠自己的勤奮努力，已經投入資金700多萬元，趙蔡的特色養殖引起得到了閬中市有關領導的重視，在產業發展和基礎設施建設中也給予了一定的支持。
