2014年來，南江縣抓現代畜牧業發展、動物疫病防控、畜產品質量安全，南江縣畜牧業保持平穩發展勢頭。
目前，南江縣新建各類畜禽標準化規模養殖小區11個，家庭牧場15個，生豬、南江黃羊、肉牛、小家畜禽出欄量分別達到83.8萬頭、38.6萬只、3.91萬頭、242.5萬只，肉類總產量7.32萬噸，實現牧業產值12.42億元，農民人均牧業收入2479元。
