益海嘉里集團在我國食用油的研發、生產和銷售等環節始終處于領先地位，近年來又開始了進入稻米領域的發展，預計將在大米產業中占據重要地位。
目前，我國稻米的加工尚處在初級水平，在此背景下，“水稻循環經濟”作為新興產業模式應運而生。該模式的積極意義有：一是可以讓農業增效、讓農民增收；二是可以充分利用資源，以米糠油替代種植作物油所占土地資源；三是以再生資源開辟全新能源。2005年開始，益海嘉里集團就在佳木斯投資建立了益海嘉里集團第一家稻米加工廠并創建了“水稻循環經濟”的新興產業模式。經過近十年的發展，益海嘉里集團已經在全國建立了11家稻米加工企業。
發展訂單農業，確保原糧質量安全。益海嘉里集團一開始就從源頭抓起，實施訂單農業，做到從田間地頭到成米包裝進入終端的無縫隙對接管理。2013年益海嘉里（哈爾濱）糧油食品工業有限公司開展訂單農業達82500畝，惠及5000余戶農民，直接增加農民收入達800余萬元。
精細水稻加工，產優質大米，創優質品牌。集團已經開發出“金龍魚”、“香滿園”、“口福”、“金元寶”、“鯉魚”、“香宴”等六個品牌系列，30多種包裝規格大米產品。
精深米糠加工，提煉高附加值米糠油，減少對大米的擠出效應。將米糠與大米分離后，提煉成毛米糠油，再經過加工提煉，形成營養價值極高且具有保健作用的優質米糠食用油。目前，集團生產的“金龍魚”稻米油已經投放市場。
精湛稻殼加工，變廢為寶，再生一種新能源。水稻加工中產生的另一種副產品稻殼，原有的小作坊式的米廠不具備再加工能力和技術，只能把稻殼作為廢物丟棄，形成污染。益海嘉里的稻米加工廠將稻殼作為燃料在發電鍋爐中燃燒，產生高溫高壓蒸汽用于發電。其每噸稻殼的發電量相當于0.67噸煤的發電量。
益海嘉里的“水稻循環經濟”產業模式，已初具規模，目前，每年益海嘉里集團采用上述產業模式加工的水稻已達210萬噸，綜合加工由此產生的副產品，稻殼38萬噸，米糠23萬噸。
