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    胡捷民:種最好吃的水果

       日期:2014-07-07     來源:婺城新聞網    瀏覽:127    評論:0    
    核心提示:  自從進入梅雨季節后,金華的雨就斷斷續續不肯停歇,上周連日來的暴雨更是讓不少看天吃飯的農民苦不堪言。經過暴雨的無情敲打
     
     
      自從進入梅雨季節后,金華的雨就斷斷續續不肯停歇,上周連日來的暴雨更是讓不少看天吃飯的農民苦不堪言。經過暴雨的無情敲打,不少剛成熟的果實紛紛墜落、腐爛,一些果農因此損失慘重。上周三,雨還是淅淅瀝瀝下著,當記者來到蔣堂鎮直里村的崗峰家庭農場時,農場主胡捷民正穿著沾滿泥土的雨鞋,在果園里查看水果的受災情況。“這兩天雨太大了,李子掉了一些,不過整體情況還好。”熱情的他隨手摘了一個成熟的李子遞給記者,哇,這李子紅彤彤的,個頭有拳頭那么大!
     
      養殖轉種植這個城里人偏愛搞農業
     
      胡捷民今年64歲,面色紅潤,身體硬朗,聲音洪亮,看起來挺年輕,只有爬上眼角的皺紋偷偷訴說著他的滄桑。他邊走邊跟記者聊起他和崗峰農場的故事。胡捷民的農場目前主要有白枇杷、李子、黃桃三種水果。“崗峰”是白枇杷的品種,意為山崗的頂峰。種出最好吃的水果,也是胡捷民多年來奮斗的目標。眼前的家庭農場面積100多畝,而在瑯琊鎮徐村,胡捷民還有一個60畝左右的小果園。
     
      “我喜歡和農業打交道,這么多年來在農業上的創業之路也是曲曲折折。”雖然是城里人,有過穩定的工作,但不甘平淡的胡捷民偏偏喜歡挑戰自己,跟農業打起交道。早年他闖蕩養殖業,長毛兔、雞、豬……養過許多禽類,但最終收益不大。認識到養殖業投入大、風險大后,胡捷民及時調整方向,1993年開始轉戰種植業。當時他的朋友在瑯琊鎮徐村承包了一塊土地種水果,但收益不佳,便轉手給胡捷民。起初,胡捷民選擇栽種李子,種了一段時間后,他開始在市場上收李子,自己不種了。但是很快他發現,市場上收來的李子品質不好,想要滿意的李子還是得自己種。于是他又回到果園精心研究李子栽培技術,引進美國品種的李子,這些李子個頭大,抗病好,裂果少,成熟后又大又紅,十分討喜。記者看到,這些李子沉甸甸地掛在枝頭,沾著水珠,晶晶亮,十分誘人。雖然經過大雨的沖刷,但大部分都很頑強地“抱”住樹干。胡捷民說,去年李子產量高,達到30多萬斤。今年開花時天氣一會兒很熱,一會兒又很冷,李子產量大受影響,預測只有七、八萬斤。
     
      李子種成功后,胡捷民沒有停止腳步,在四處考察和市場分析后,他又將目光瞄向白枇杷。2003年,他從蘇州引進幾百棵新品種的白枇杷。這種白枇杷個頭大,果肉甜,種得好又是一個商機。
     
      品種和技術缺一不可
     
      好品種還需要好技術的支撐。在怎么種好白枇杷的課題上,他走過許多彎路,也嘗過失敗的苦澀。栽下第一批白枇杷后,那年夏天干旱,大部分種苗都被曬死了,胡捷民幾乎沒有收成。第二年,他自己嫁接了一批種苗,雖然存活了,但是樹和樹之間種得太密,影響日常管理和采光,長出來的枇杷品質也不好。在解決了距離問題之后,枇杷樹的高度問題又浮現出來。
     
      “一般的枇杷樹能長到4、5米高,這時問題就出現了。樹高了在太陽底下的陰影面積就大,不利于旁邊樹的采光,影響生長。而且,到了采摘的時候,高處的枇杷怎么摘?如果架梯子,田里高低不平,放不穩,有安全隱患。而且,每棵樹都要架梯子采摘,我這里幾十畝的枇杷怎么等?”發現這個問題后,胡捷民翻閱大量書籍,他看到,一些地方的種植戶將枇杷樹“矮化”。所謂矮化就是控制枇杷樹的高度,保持在2米左右。胡捷民和果園里唯一的一名工人便開始“矮化”大工程,兩人花了差不多兩、三個月時間,一棵棵鋸,才將所有枇杷樹矮化成功。這時新的問題又出現了,矮化之后,剩下的枝條就是以前整棵樹中、低部的枝條,要讓以前“二、三線”的“隊員”當“主力”,起初自然不給力。這又花了胡捷民幾年的時間,慢慢摸索技術。那一批枇杷樹經過幾次“折騰”,到了去年才開始真正豐產。
     
      去年白枇杷產量2萬斤,但真正賣掉的只有1萬斤左右。原來那時胡捷民沒有在枇杷樹上蓋網,枇杷成熟后,幾萬只鳥前前后后來“偷襲”,吃掉了近一半的果實,讓他大呼心痛。今年白枇杷產量達到4萬斤左右,已經在六月初全都采摘完畢賣光了。胡捷民說,如果技術成熟,最終這些白枇杷將達到10萬斤的年產量。
     
      品質水果不愁銷路
     
      這么多水果怎么賣?胡捷民自豪地告訴記者,很多地方的超市看重這里水果的好品質,每年都會爭先來訂購,他就從中挑選一家合作。“你看到這些樹上的李子都已經訂給義烏一家超市啦,早先已經談好價格,交了定金,過幾天天晴了他們就會過來摘。”胡捷民指著地里套種的西瓜說,“這些西瓜剛上個星期種下去,預計有20萬斤,也已經和超市簽了合同。”
     
      如今微信營銷如火如荼,很多人靠著微信朋友圈創業成功。胡捷民說自己年紀大了跟不上潮流。最初做采摘游廣告時,他通過傳統的方法,在報紙、電視上登,但效果一般。“有一次,一個小伙子到我這里摘枇杷,他告訴我可以通過微信朋友圈發消息。我可不懂那些,就請他幫我發了,沒想到,過幾天好多人找過來。最多的一天有300多個游客。”胡捷民的兒子在阿里巴巴上班,通過阿里巴巴,也為父親銷了不少水果。
     
      談起未來的計劃,老胡說種植業靠天吃飯,天氣對水果的品質和產量影響很大,因此,下一步他想建連棟大棚,這樣一來,除了減少了天氣對水果的影響,下雨天工人也可以在大棚里采摘,保證水果供應。但連棟大棚投資很大,還需要籌措資金。是否想擴大規模?胡捷民笑笑說,自己年紀大了精力不夠,兒子對農業又不太感興趣,其實他如今想把農場做小、做精。“水果的品種很重要,下一步我還想引進一些新品種的水果。”
     
     
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