“我們新投資2.2億元，引進全球最先進的智能化全自動瓶栽食用菌生產線，主要生產金針菇、滑子菇、杏鮑菇等食用菌產品。一期工程已經投產運營，日產鮮菇50噸，轉變比由1:0.8提高為1:1.4，生產周期由85天縮短到58天，直接降低人工成本70％，生產效率提高3倍，是目前國內技術最成熟、工藝最先進、生產周期最短、轉化比最高的食用菌加工項目。二期工程建設食用菌文化展館、科研中心和職工宿舍，打造食用菌文化產業園。 ”山東康瑞食用菌科技有限公司總經理張漢兵告訴記者。
堅持高標準規劃，筑牢發展平臺。在食用菌園區建設上堅持高起點、高標準、適度超前的原則，按照“龍頭企業—帶動中小企業—輻射廣大農戶”的發展思路，著力打造規模化產業園區平臺。聘請了山東省規劃設計院，規劃設計了占地2000畝的大黃食用菌產業園。今年3月份，投資300余萬元，對園區道路進行硬化、綠化、亮化工程，統一規劃了排水系統，線路全部入地，并協調電業部門為園區安裝上電纜，完善了水、電、路、渠等基礎設施，提升了承載能力，為產業大發展奠定了堅實基礎。目前，大黃食用菌規模產業園已落戶企業15家，年可栽培食用菌350萬平方米，日產食用菌100噸，食用菌罐頭6萬瓶，年產有機肥5萬噸，安置以社區為主的勞動力2000余人。整個園區已初步形成食用菌產品研發、栽培、加工、銷售、廢舊菌包處理于一體的高端農業循環體系。康瑞食用菌有限公司被評為“全國食用菌行業優秀龍頭企業”、“山東省農業產業化重點龍頭企業”，被中國科協、財政部評為“全國科普惠農興村先進單位”，瑞源食用菌專業合作社被評為“全國食用菌行業十佳農村專業合作社”，大黃鄉被評為“全省食用菌生產先進鄉鎮”、“山東省小蘑菇新農村建設先進單位”。大黃鄉產業園區注冊食用菌商標6個，“康瑞源”已獲得農業部有機食品認證品牌，“益生莊園”、“鑫味坊”已獲得農業部綠色食品認證大力發展循環經濟，拉長產業鏈條。
大黃鄉以產業園區為載體，積極開展產業招商，做大做強食用菌園區。總投資2.2億元的山東康瑞昌高生物科技公司，成為全國食用菌行業前十強企業。齊河鑫味坊食品有限公司，投資7000萬元建有全自動現代化食用菌罐頭生產線，日產食用菌罐頭6萬瓶，袋裝2萬袋，年產值9000萬元。為解決原料供應問題，公司新投資5300萬元，建設總占地面積1500畝的食用菌原料基地。實行“公司+基地+農戶”運營模式，即由企業投資建設棚體，并提供菌包、技術等全程服務，由農戶承包管理，企業回收產品，實現產供銷一體化經營，帶動一批群眾走向致富路。目前，已建成3個大棚實驗成功，2015年底基地全部建成投產。德州佐田康瑞生物科技項目，總投資6000萬元，占地120畝，建設有機肥自動生產線4條，利用食用菌廢舊菌包生產有機肥，年消化菌渣10萬噸，生產有機肥5萬噸，實現了園區廢舊菌包的循環利用，拉長了產業鏈條。
堅持全方位扶持，強化優質服務。堅持“院里的事情企業辦，院外的事情政府管”，成立了以鄉黨委書記為組長的領導小組，深入園區指導督促項目建設。對企業需要解決的問題，全程跟蹤督辦，特別是企業需辦理的審批事項，由鄉政府全程代辦，成為企業強有力的后盾和保障。加強與科研機構和高等院校聯姻，聘請山東省食用菌站站長、省食用菌協會會長為常年技術顧問；創立了山東大黃食用菌研究所、德州食用菌工程實驗室。強化融資服務。鄉黨委、政府積極與金融部門協調，幫助企業辦理發展資金，有效破解了資金瓶頸制約。該鄉把優化發展環境作為園區發展的軟實力，真正讓客商放心投資，安心生產，順心創業。“下一步，我們將以3月份召開全國食用菌行業大會為契機，按照省級試點食用菌園區的要求，堅定不移的把食用菌產業做大做強。堅持不懈的引進食用菌企業，拉長整個園區的產業鏈條，努力開發食用菌旅游觀光項目，建設食用菌博物館，大力弘揚食用菌文化，提升食用菌的文化品味和價值，全力打造‘全國食用菌第一鄉’。”大黃鄉黨委書記邵朱軍說。
