以種類區分，2月的農市呈現兩極分化，蔬菜禽蛋受春節消費影響，行情看漲；生豬由于出欄較多，需求不振，導致行情遇冷。但從時間跨度來看，在春節氣氛襯托下，2月的農市又呈現了由低到高再走低的起伏曲線，以春節期間為最高峰。
市場需求旺 春節尤甚
2月蔬菜供應充足，需求旺盛，尤其春節期間，蒜薹、辣椒等反季節蔬菜價格更是一路看漲。但春節過后，伴隨消費減淡，蔬菜市場轉向平穩，價格隨之回歸。
“2月份蔬菜行情比較好，尤其是中旬春節期間，各類蔬菜價格普遍上漲，像蒜薹、二荊條辣椒、以及葉類菜等上漲尤為明顯。”成都市龍泉驛區龍泉街道菜市場攤販張敏告訴記者。
“春節的蔬菜價格一直延續到節后，即使2月底，各類蔬菜價格也高于其他月份。”張敏告訴記者，2月底她銷售的白蘿卜平均售價4元/公斤，白菜4元/公斤，土豆5元/公斤，二荊條辣椒20元/公斤，萵筍5元/公斤，芹菜8元/公斤，獨蒜18元/公斤，韭黃18元/公斤，均高于其他月份。
省商務廳監測顯示，2月16日—22日全省蔬菜批發市場均價4.9元/公斤，環比2月第2周（下同）上升5.4%。全省農貿市場零售均價7.8元/公斤。
但2月蔬菜行情并非一路飄紅，春節過后，伴隨消費趨淡，蔬菜價格開始回落，省商務廳監測顯示，與2月中旬相比，2月底，我省蔬菜零售價格開始下跌，蔬菜批發和零售市場均價分別為4.73元/公斤和6.94元/公斤，環比分別下跌2.4%和3.9%。
需求乏力行情依然“秋”
“本以為過年是消費旺季，豬肉價格會漲起來，沒想到，還是和前幾個月差不多，不漲不跌，平平淡淡。”3月10日，成都市龍泉驛區龍泉街道菜市場豬肉攤販李強告訴記者，2月份他銷售的五花肉零售均價在24元/公斤左右，即使春節期間，價格也并未上漲。
記者在廣漢市場了解到，2月份當地生豬市場行業也遭遇寒冷，當地生豬平均價格12.45/公斤，與前月的13.65元/公斤比較，下降了8.8%。仔豬價格平均13.75元/公斤，與前月的12.25元/公斤比較，上升12.2%。
廣漢市畜牧食品局專家黃康其分析認為，2月份，肥豬在冬月臘肉制作期進行一次的短期反升后，由于依然供過于求，所以恢復下跌態勢，仔豬價格受年前肥豬下跌的影響，繼續下跌。
成都與廣漢的生豬行情并非個案，據省農業廳生豬監測預警系統監測，2月份我省生豬和飼料原料及配合料持續走弱。育肥豬均價13.3元/公斤，環比下降3.06%、同比略漲0.45%；仔豬均價15.41元/公斤，環比增長1.78%、同比下降13.23%；后備母豬均價1125元/頭，環比和同 比 分 別 下 降 0.62%和11.07%；豬肉零售均價22.89元/公斤，環比和同比分別下降1.25%和1.46%。整個2月，除仔豬價格保持微幅回升外，肥豬、母豬和豬肉價格持續下滑，飼料原料及配合料也小幅回落。自繁自育場戶和散養戶2月份每頭育肥豬出欄虧損擴大到81元和75元以上。
省農業廳信息中心主任錢亮認為，今年2月正好處于春節前后，較去年出欄期延長。因終端需求乏力，雖然存、出欄有所下降，但生豬市場供應依然充足，所以價格表現平平。
起起伏伏春節期間價翻番
跟豬肉遇冷不同，2月份的商品禽和雞蛋十分搶手。
“春節期間，商品禽和雞蛋價格有明顯上升。”成都經天路菜市場商品禽蛋銷售商王海麗告訴記者，2月中旬市場上銷售的土雞48元-56元/公斤，商品鴨40元/公斤，幾乎較1月翻番。
但春節后，商品禽和雞蛋的市場也隨之轉淡，價格趨于平穩。
據省商務廳監測系統數據顯示，2月底，白條雞批發價格為21.52元/公斤，環比持平，零售價格為24.15元/公斤，環比下跌1.1%；雞蛋批發價格為10.42元/公斤，環比上升4%，零售價格為13.45元/公斤，環比下跌1.6%。
“廣漢市場亦如此，春節后禽蛋價格轉向下降，商品雞16.25元/公斤，下降18.7%；商品 鴨10.25元/公 斤 ， 下 降14.6%；商品鵝17.25元/公斤，下降13.8%；商品兔18.5元/公斤，下降16.9%。”黃康其告訴記者，預計后期商品禽價格在年后將步入緩慢下降區；雞蛋價格將回跌到常態。
