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    羊肚菌人工栽培在綿竹取得成功

       日期:2015-03-19     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:495    評論:0    
    羊肚菌人工栽培在綿竹取得成功 
     
      近段時間,綿竹市漢旺鎮新開村2組的羊肚菌人工栽培基地名聲大噪,不僅吸引了眾多市內外消費者前去購買這種高端的菌類,還引來了不少省、市食用菌人工栽培專家和種植戶前來參觀、取經。
     
      歷經4年引種成功
     
      3月11日,羊肚菌人工栽培基地的負責人蔡云光正在采摘成熟的羊肚菌,“我跟羊肚菌打交道已經有差不多30年了,自己動手栽培也有4個年頭了,今年終于算是成功了。”
     
      羊肚菌是珍稀名貴食用菌,肉質細嫩,富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素及20多種氨基酸,具有補腎、壯陽、補腦、提神功效。但是,野生羊肚菌一般生長在大山森林中,產量十分有限,全國一年僅產10多噸,因此人工栽培一直是科研人員努力的方向,但因其對培養基、光線、水分等要求高,所以一直難以大面積人工栽培。
     
      2012年,蔡云光從外地引進了部分羊肚菌種,開始探索人工栽培技術,但產量一直未能令人滿意,直到去年,產量最高的一塊田也只能達到畝產200斤左右。蔡云光不斷鉆研學習,又梳理了自己近30年來接觸羊肚菌所積累的知識,總結出一套獨特的人工栽培技術。去年10月,他再次引種,在新開村人工栽培了10畝,終于達到了預期的產量和品質。
     
      畝效益2萬元以上
     
      “今年羊肚菌長勢不錯,豐收在望,我的心血可算是沒有白費。”蔡云光喜滋滋地說。
     
      蔡云光介紹,溫度只要在4-24°之間,羊肚菌就能正常生長,最難的是控制溫度和土壤的濕度,“綿竹的氣候,尤其是沿山的溫度和濕度很適合人工栽培羊肚菌。”
     
      “羊肚菌的經濟效益非常高,一般畝產400斤左右,種得好的可以達到500斤,按照目前的市場批發價鮮品每公斤130元計算,每畝產值在3萬元以上。”據蔡云光介紹,相應地,人工栽培羊肚菌的成本也比其它經濟作物要高,每畝大約要投入近萬元。
     
      每年的10月中下旬,是羊肚菌播種的季節,次年2月開始出菇,大約2月底即可開始采收,3月采收完畢,恰好可以與水稻進行輪種,可謂“兩不誤”。
     
      “公司+農戶”帶動更多農民致富
     
      人工栽培羊肚菌的經濟效益這么高,那市場銷路如何呢?“供不應求。目前我國的羊肚菌大都出口了,主要銷往日本和西歐的一些發達城市。”蔡云光說,他栽培出來的羊肚菌幾乎都通過貿易公司直接出口。
     
      接下來,蔡云光打算采取“公司+農戶”的發展模式,為愿意從事羊肚菌人工栽培的村民提供菌種和技術,同時與其簽訂回收協議,解決銷路的“后顧之憂”。
     
      另據介紹,羊肚菌銷售后,基地與跟村民之間還有個“二次分成”,即按照一定比例將銷售產生的利潤與村民之間進行二次分配。
     
     
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