記者昨天從農業部獲悉，近年來，我國農業綜合生產能力穩步提升，但因產后處置不當，農戶每年損失糧食7％至11％，過度加工導致每年損失糧食150億斤以上。
這是記者昨天從農業部印發的《關于加強糧食加工減損工作的通知》中獲悉的。農業部要求，各級農產品加工業管理部門全面推進糧食加工減損工作。
《通知》指出，進入新世紀以來，我國農業綜合生產能力穩步提升，糧食產量實現“十連增”。但因為設施設備缺乏、技術工藝落后、過度加工和副產物綜合利用率低等問題，糧食干燥、儲藏、加工等環節浪費嚴重。
《通知》強調，要緊緊抓住烘干、儲藏等初加工環節，結合農產品產地初加工補助政策實施，積極開展糧食產地烘儲設施建設試點工作。充分利用農機購置補貼政策，支持農民合作社、家庭農場、專業大戶等新型經營主體建設自然通風倉、烘干設備、烘儲倉等初加工設施。支持農民建設小型糧食倉儲設施，購置新型儲糧裝具。
鼓勵農民專業合作社等經營主體建設“糧食銀行”，探索糧食統一烘干、統一加工、統一儲存、統一銷售的經營模式。為防止過度加工造成的糧食、營養和能源的浪費，大力發展專用米、糙米、米糠食品、專用粉、全麥粉、小麥麩皮制品等新型營養健康食品及系列化、優質化、方便化主食食品。
