章加華今年41歲，1994年畢業于浙江農業大學農學系。大學畢業之后，當時的工作包分配，他成了一名生物教師。當老師工作安穩，也是不錯的選擇。但章加華一直放不下自己感興趣的農業。這不，教書教了幾年之后，他便到農資公司做起了技術指導員，之后還做過園林工程。2003年，當時浙江省和日本有一個交流項目，章加華有幸前往日本福井園藝所進修了一年。在那里，他接觸了很多日本先進的農業理念和技術。
回國之后，原本章加華計劃創業，推廣自己研制的一些農業配方，但考慮到推廣市場時間長，而且自己做產品不容易，便作罷了。在朋友的建議下，轉而在婺城區白龍橋開了一家五金生產企業，做一些工業用的工具。打拼了幾年之后，公司各方面都步上正軌，也有了一定的資金。但在章加華心中，始終放不下農業。2011年，剛好他在湯溪鎮十里坪黃土丘陵綜合開發區內找到一大片土地，那里自然環境優越，交通便利。面對這一塊土地，章加華已經在腦子里描繪了一張發展藍圖。
章加華一口氣包下了這320余畝土地，第一年主要搞一些基礎建設，最初那里的土地比較貧瘠，他還要調整土質。當年，他種下了100多畝的優質葡萄，并搭配一些生長周期短的蔬菜，用于快速回籠部分資金。由于專業技術強，他種的水果、蔬菜的口感較之市場上一些品種，都更勝一籌。他從來不發名片，都是靠著消費者口口相傳，回頭客無數。之后，他還栽下了40多畝紅心火龍果，增加了四個品種的獼猴桃。因為土地資源豐富，除了優質水果，他還種有以色列小番茄、荷蘭小黃瓜、迷你地瓜等不同品種的蔬菜糧食。
對學農出生的他來說，技術不成問題，但用他的話來說：“搞農業有些問題當場是發現不了的，等到你發現問題了，或許已經是比較嚴重的時候。一環出了問題，就可能讓一年的努力付之東流。”這么大的場地，技術都要靠自己把關。他也曾帶過幾個徒弟，但都不了了之，有的定不下心，有的怕吃苦。在章加華的微信朋友圈，他轉發最多的就是農業方面的最新消息，多看多學，不斷充實自己。
做現代農業當新型農民
在章加華的農業園里，有固定工人20多名，農忙時期自然少不了大批的臨時工。對于員工的管理，他有一套自己的方法。“經濟效益高的水果有淡季旺季，淡季的時候就沒有那么多活給工人干，他們就會想著先去其他地方找活干。這樣一來，下次再找人又要花費時間精力。”章加華說，因此，除了主要的水果，他還種了品種繁多的蔬菜，比如冬瓜、大白菜、地瓜等等，雖然經濟效益不高，但是每個季節都能讓員工有活干，穩定員工隊伍。他還實行簽到制，員工如果一個月簽到25天以上就能得到全勤獎。而在技術方面，他要讓員工成為“農業的產業化工人”。“我會將一整套復雜的技術進行簡化、分解，讓不同環節的工人掌握自己需要負責的技術，就跟工廠里的流水線一樣，有標準可依。”同時，他投入大量資金，購買農機設備，將人為因素可能帶來的風險降到最低。
每天，章加華六點多就從市區的家里出發，驅車四十多分鐘，趕到基地。工人們干活時，他要在各個大棚里檢查一番，查看農作物的生長情況，及時彌補出現的問題。夏天日曬雨淋，冬天寒風刺骨，問他辛苦么？他笑笑說：“做自己喜歡的事就不覺得苦。”對于蔬菜水果的品質，章加華要求苛刻。在產量方面，他不增產，反而限產。像葡萄，他年產量就控制在畝產2300~2500斤。為的就是保證給消費者提供最好口感的水果。在紅心火龍果的大棚里，記者看到還有最后一批果實，章加華說，最后一批果口感不好，他寧可爛掉也不賣給消費者。其實他的水果價格比一般的水果高，紅心火龍果價格賣到每斤20元，而紅心獼猴桃每斤賣到28元以上，差不多要5元一個。雖然價格高，但正因為他對水果品質的高要求，讓消費者甘心多花點錢。他基地里的蔬菜水果大部分通過團購和旅游采摘銷售，只有少部分進市場。生意最好的時候，他的基地一天能接待數百位前來采摘的游客。采摘之前，他會先對游客進行簡單的培訓，怎么挑、怎么摘，讓大家既能學到知識，又能玩得開心。
潛心鉆研農業樂于分享技術
早稻無土育秧是章加華從去年開始便著力研究的項目。他告訴記者，農戶自己培育的秧苗，壯秧率不高，在機插播種時可能出現播種不均勻或者返青困難的情況，需要后期補秧，耗費人力。在他的基地里，有兩座6000多平方米的玻璃大棚。他們采用平鋪育秧的模式，保證充足的光照，秧苗品質均勻。嘉園育秧中心是目前金華市科技含量最高的育秧中心，有配套的熱風機、生物質顆粒加溫鍋爐、育秧流水線等，利用全機制實現早稻的干濕育秧，這是國內最先進的育秧技術。去年，這個全機制全自動玻璃育秧溫室育秧3萬多盤，向1000多畝地供苗。“有人說機插的秧苗比不上人工直播的，我認為不盡然。如果用科學的方法，秧苗品質好，機插的不會比人工直播的差。”去年，他們在白龍橋試驗田里試過，育秧過的早稻通過機插，最高畝產達614公斤，而人工直播的早稻只有400多公斤。
章加華為人和善，樂與旁人分享經驗。只要是從他基地買去的種苗，他都會將整套技術傾囊相授。他的紅心火龍果已經銷往江蘇、安徽、衢州、溫州等各個地區。平時，周邊一些地區的農民也會上門請教技術，章加華總是耐心傳授。曾經有人愿意出高價請他過去當農業顧問，但他拒絕了。“我告訴他，遇到問題了可以隨時來找我，我免費幫他解決。”
經過四年多的積累，章加華“嘉華園”的牌子已經在業內打出了一定的名氣，今年他準備爭取金華著名商標。在這片300多畝的土地上，章加華已經累計投下了近千萬元，談到投入和回報，他說：“農業對我來說是一項長久的事業，我不追求短期效益。像現在，用一定的收入‘養’那些高投入的項目，能生存下去就好了。”
關于今年的工作，章加華早已有了計劃。一項工作是如今已經開始的早稻育秧項目，同時，他還想建一個組培中心，用于研究、培育珍惜品種。今年他還打算增加一條蔬菜花卉機械播種流水線。“我還計劃完成遠程控制，在家里就能控制大棚的溫度、濕度，方便及時掌控。”對未來的發展，章加華充滿了信心。
