從化荔枝豐收已上市半個月,糯米糍和桂味銷售勉強未滯銷,但當地果農稱即將集中上市的懷枝品種將挨不過這一劫,大量果實“爛泥里”。
未大量上市最低只賣8毛/斤
據溫泉鎮宣星村的果農劉先生說,他家今年的懷枝產量大概1.5萬斤,目前只賣了3000斤左右,收購價1.3元/斤,勉強賺幾毛錢,可有些地方只賣8毛虧本價。“目前還沒大量上市,10號(日)之后價格估計跌得更慘”。他說,去年懷枝收購價至少3元/斤,品質好的賣到7元。
“今年懷枝只虧不賺,種植成本七八千元,加上賣不出去的,我肯定要虧”。為了虧少一點,他沒有請工人采摘,而是和家人親自上陣,近日高溫下雨天氣縮短荔枝保存期,他們正加快速度,但估計最后仍會有三成荔枝來不及摘,只能讓其掉落或腐爛。“我算幸運了,有些種植戶產量太大,自己摘不來,請人摘更虧,直接就放棄了。”劉先生說。
家在溫泉鎮105國道的果農梁天豪也告訴記者,他家懷枝預計有6000多斤,只能賣1元/斤,親戚家的果園更慘,收購價5毛到8毛一斤。“如果是請別人來摘,每斤的成本要七八毛錢。現在剩下兩千多斤我們不打算摘了,直接爛在果園里吧,摘了都沒錢賺”。
荔枝不吃香
果農改種砂糖桔
據從化農業局副局長黎均介紹,從化荔枝種植面積約26萬畝,其中六成是懷枝,主要分布在溫泉、江浦和橫崗等地。果農們說,消費者一般青睞味甜肉多的糯米糍和桂味,懷枝核大味酸,競爭力差,再加上今年豐收,銷路更窄。
那為何從化仍要大面積種植懷枝?對此,黎均稱是歷史原因。早十幾年前,大量收購商購進懷枝用于加工荔枝干,銷路好,可后轉用糯米糍等其他品種加工,懷枝銷量逐步下滑,今年又遇產量大,雪上加霜。“以前懷枝品種占了八成,現在已經在逐步轉型,但需要時間”。至于今年會有多少懷枝滯銷,該局稱仍未有統計數據。
溫泉鎮新南村經濟合作社社長黎柄才說,他家本來有數千棵懷枝,現在只剩下200棵左右,其余改種砂糖桔。“只種荔枝風險太大”。黎均表示,未來幾年從化荔枝產量會有所下降,農業部門正引進其他果樹品種如桃樹、青梨等供農民選擇,目前也有部分果農選擇種植葡萄、蓮霧等走“高端路線”。
不過,黎均說農業部門只是提供選擇,由市場和農民決定種什么。
增城“仙進奉”40元/斤仍大賣
專家稱荔枝應保持品質,同步發展深加工
同是荔枝不同“命”,相比從化懷枝的慘淡,增城仙村鎮基崗村的荔枝卻是另一番景象,當地“仙進奉”品種今年7月1日上市以來,價格“高開高走”,售價高達40—45元/斤仍大賣。據果農透露,該品種未上市時預售訂單已經超過2000單。
今年不同區域、品種的荔枝銷售大相徑庭,對此,華南農業大學副教授、博士潘汝謙認為集中上市及品質低下是造成滯銷的主要原因,果農應保持品質,同時也要在儲藏、運輸等方面下功夫,以此彌補荔枝不耐儲存運輸的缺點。同時,荔枝深加工也應該同步發展,“有些果場自行曬荔枝干、釀造荔枝酒、制作荔枝罐頭也不錯,社員可以聯合省內相關企業,合作對豐產期的荔枝進行深加工出售,這是荔枝的另一個出路。”
