日前，位于定海長白島上的高科技對蝦養(yǎng)殖基地正式投運，首批1000萬尾蝦苗入住連體大棚，預計這批蝦苗住進這個“自動化洋房”3個月后，就可以起捕上市，將銷往長三角地區(qū)。
據介紹，去年起至2019年，浙江廣豐農業(yè)開發(fā)有限公司將投資1.38億元，引進沙濾、排污、自動投餌以及Bio—floc生物絮凝等先進大棚養(yǎng)殖技術，打造總占地面積為1000余畝的對蝦清水養(yǎng)殖產業(yè)化項目。目前，該對蝦養(yǎng)殖基地已經投資了2000萬元左右，今年還將再投入3000萬元左右。
“首批蝦苗是從海南運過來的，現(xiàn)在只有米粒大小。”浙江廣豐農業(yè)開發(fā)有限公司董事長徐波告訴記者，經過三個月的養(yǎng)殖，對蝦長度達到10厘米左右，就可起捕上市，畝產量可達4000公斤以上。“現(xiàn)在，我們打算一年養(yǎng)三茬。”他說，等到條件成熟后，可以達到一年養(yǎng)四茬。
“蝦苗入住連體大棚后，工作人員進入大棚前都必須更換工作服，做好鞋子的消毒工作。”徐波介紹，這是為了保證對蝦能在一個較為干凈的環(huán)境下生長，減少外界環(huán)境對對蝦的影響，以保證對蝦的食品安全。此外，為了減少人為因素影響，基地還實現(xiàn)了自動化投喂和自動化水底監(jiān)測等。
讓對蝦喝上“好水”一直是徐波考慮的問題。“養(yǎng)殖對蝦的水，必須經過海水沉淀、消毒、深化、沙濾四道工序。”他說，在養(yǎng)殖池底部，有個集污坑，這里將對蝦的糞便及飼料抽出，經過過濾槽中的活性炭、過濾網，進行24小時過濾，過濾好的清水將再次放回到養(yǎng)殖池，固體污物則會自動進入污物池。
記者了解到，目前，該公司已為這套“對蝦養(yǎng)殖池抽濾式循環(huán)、集污、排污裝置”申請了專利。該對蝦養(yǎng)殖基地試驗的另一個新項目納米增氧，也正在申請專利。
“多個項目可以申請專利，離不開科研團隊的努力。”徐波坦言，目前，公司聘請的管理人員學歷最低的為本科，大部分以碩士、博士為主。“過段時間，他們將分組包干一塊養(yǎng)殖塘，進行比賽。”他說，畝產量、創(chuàng)新管理、食品安全事項、病蟲害防治、科技含量均納入考核指標，與年終收入掛鉤。
日前，中國水產科學研究院黃海水產研究所趙法箴院士工作站已落戶養(yǎng)殖基地，是我市唯一一家專注于對蝦養(yǎng)殖新技術的院士工作站。該公司將與院士及其創(chuàng)新團隊聯(lián)合共建海洋水產科技創(chuàng)新研究中心，提供一個集產品、技術研發(fā)及技術功能測試于一體的創(chuàng)新平臺。針對企業(yè)需求開展聯(lián)合攻關，解決關鍵性難題，并培育形成自主品牌。
據了解，今年，該養(yǎng)殖基地還將建立實驗室。今后，實驗室將不再局限于研究對蝦養(yǎng)殖，將拓寬至海洋環(huán)境、海洋生物等多個方面，同時，還將成為浙江大學、浙江海洋學院高等院校的實踐基地，讓師生走出模擬的環(huán)境，進入一個真實的平臺，為對蝦養(yǎng)殖做出貢獻。
