榆林市憑借其大規模的陜北白絨山羊飼養量和羊絨出產量，成為全國山羊絨產量第一大市。
據統計，2014年榆林市的陜北白絨山羊飼養規模近800萬只，其中存欄474.2萬只、出欄318.3萬只，生產山羊絨2019.94噸，占全省90％多，占全國10％左右。
山羊絨是生長在山羊外表皮層，掩在山羊粗毛根部的一層薄薄的細絨，入冬寒冷時長出，抵御風寒，開春轉暖后脫落，自然適應氣候，屬于稀有的特種動物纖維。山羊絨之所以十分珍貴，不僅由于產量稀少（僅占世界動物纖維總產量的0.2%），更重要的是其優良的品質和特性，交易中以克論價，被人們認為是“纖維寶石”、“纖維皇后”，是目前人類能夠利用的所有紡織原料都無法比擬的，因而又被稱為“軟黃金”。世界上約70%的羊絨產自中國，其質量上也優于其他國家。
陜北白絨山羊是農業部2003年254號公告公布的新品種，現已成為我國優良的地方白絨山羊品種，是榆林市農牧民主要飼養的家畜品種，種群數量較大。該品種產絨量較高，在絨纖維細度、長度和產絨量等方面已達到國內先進水平。
今后一個時期，榆林市陜北白絨山羊產業發展將以繁育中心、種羊場、農戶為項目載體，通過技術培訓，組裝配套應用絨山羊舍飼飼養管理技術、良種擴繁技術、良種選育技術等，建立“寶塔”式陜北白絨山羊繁育體系，突破陜北白絨山羊育種、繁殖、飼養、絨肉加工技術水平低的制約，擬建設國家級絨山羊工程技術研究中心，著力打造國家超細型白絨山羊生產基地。
