綠色防控讓韭菜化學農藥少用30%
近年來，有關“毒韭菜”的新聞不時闖入消費者視野，也讓更多的人了解到韭蛆防治的艱難。為此，一些采用了綠色生態方法種出來的韭菜，屢屢賣出幾十元甚至上百元一斤的價格，被稱為“天價韭菜”。
3月18日，記者來到了山東省寧津縣柴胡鎮東崔村，這個村莊近兩年因生產“放心平價韭菜”而聞名。村黨支書崔國強向記者揭開了謎底：“這兩年，咱村韭菜的種植面積從幾百畝擴大到3000畝，產品卻始終供不應求，為啥？因為山東農業大學的薛明教授和縣蔬菜局給我們解決了韭蛆的防治難題，技術簡單，成本也低，所以咱村的韭菜價格不會太離譜，但絕對放心安全。”
“咱這是拱棚韭菜，一年割三茬，價格從一塊多到三塊多，北京和天津的販子都來搶訂。”村里的韭菜種植大戶崔海寧說，這在以前是不敢想的，以前自家地里的韭菜自己吃也不放心，就是因為韭蛆危害重，農藥用得濫。
“東崔村是我們從2012年起建設的一個主要試驗示范基地。”山東農業大學科研團隊負責人、植物保護學院教授薛明說，“不論是‘毒韭菜’，還是‘天價韭菜’，都不是正?，F象。因此，10多年來，在山東省農業重大應用技術創新課題和山東省科技發展計劃項目支持下，我們研發了‘韭菜大蒜根蛆災變機制和綠色防控技術’，并于近日通過了由中國農科院、中國農大和山東省植?？傉镜葐挝挥嘘P專家組成的成果鑒定委員會的專家鑒定。”
薛明教授介紹，因韭蛆具有趨有機肥、怕干旱的特性，在掌握發生規律的前提下，通過合理施肥澆水也能很大程度上減輕其危害，再配合其他防治技術，可將之有效控制。“課題組通過多年試驗，證實了沼液、煙堿肥均對成蟲產卵有驅避作用和殺幼蟲活性，黃板對成蟲誘殺效果好，如將噴施硫磺粉和擺放黃板配套使用效果更好；植物提取物苦參堿、莨菪堿、大蒜油和印楝素對韭蛆幼蟲防治效果顯著，這為韭蛆的綠色防控技術規程的制定奠定了基礎。”薛明說。
“韭菜大蒜根蛆災變機制和綠色防控技術”，針對性地研發了韭蛆的生態控制、生物防治和安全的化學防治技術：以新煙堿類藥劑噻蟲嗪和噻蟲胺、昆蟲生長調節劑氟鈴脲等環境友好藥劑，替代毒死蜱等有機磷農藥；發明了噻蟲胺和氟鈴脲等6個高效低毒的環境友好型農藥混用組合；創建了防治根蛆定位施藥技術，集成了2項綠色防控技術規程，制定了2項山東省地方標準。
村黨支書崔國強介紹，這技術用起來很簡單，就是在韭菜收割后，向韭菜根部的土表定位噴藥，藥液用量為45kg/畝，然后再澆水即可。“定位施藥與傳統的大水漫灌相比，不僅防治效果高，還大大減少了用藥量。因使用的藥劑高效、低毒和對環境友好，所生產的韭菜均符合國家和出口農產品的農藥殘留標準。”薛明說。
2012年至今，這項技術在德州、濟南、濰坊等地建立了大面積示范基地，并在山東廣泛推廣，使化學農藥用量減少30%以上，基地產品達到綠色和無公害標準，畝均增加收益1588.5元，經濟效益、生態效益和社會效益巨大。
山東省農技推廣中心高中強研究員說：“薛明教授的韭菜根蛆綠色防控技術，定位精準，研發科學，不僅解決了韭蛆防治難題，還提高了農民的種植收益，保障了農產品質量安全。”
